合肥首家机器人餐厅明年初开业

占地500平米，可能是全国乃至全世界最大的机器人餐厅，预计最早将在明年初和市民见面。在这里，可以享受机器人带来的一切服务：机器人迎宾、服务、炒菜，时不时还和你来几句合肥话交流交流。

机器人也会说合肥话？没错！国购投资有限公司实业投资组项目负责人陈永乐向笔者介绍，因为引进科大讯飞语音系统，这些机器人服务员会说简单的合肥话，并在客人询问时和客人进行简单交流。

“机器人餐厅首批预计引进十几台机器人服务员，整个餐厅的所有工作全部由机器人来完成，包括炒菜，我们会有专门的炒菜机器人，人只负责对机器人的维护和监管。 ”陈永乐表示，但是如果餐厅生意比较火爆，机器人忙不过来的时候，“也会有人类服务员帮忙端盘子”。停电了怎么办？机器人会不会没电？“这个完全不用担心，我们在现场都会有人来专门操作，会把没电的机器人换下去充电，然后换上有电的机器人。 ”

如此高科技的餐厅，收费会不会让人望而却步？笔者采访得知，机器人餐厅的价格将走平民路线，主打中式快餐，价格会比一般的快餐店贵一点。 “拿合肥著名快餐店老乡鸡举例来说，比如老乡鸡10元一盘的菜，我们这边估计要卖到13~14元左右，有的菜价格会随市场价波动。 ”

今年8月，全国首家第二代机器人餐厅在江苏昆山亮相，有“大黄蜂”唱歌跳舞，有“擎天柱”的兄弟“铁皮”负责安保等。不过陈永乐表示，此次即将在合肥亮相的机器人是升级版，性能上有更多优势。

何璧

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