生姜卖上了猪肉价冬至后新姜上市价格有望降温

本报讯 从今年年初开始，生姜的价格一路飙升，呈现出“姜你军”的姿态。据了解，目前安徽省生姜市场销售均价在12.7元/斤，而猪肉的均价也在每斤12元左右，生姜的价格甚至超过了猪肉价格。

笔者日前走访合肥市区部分菜市场和商超发现，生姜的身价已经超猪肉价格。 “姜价涨得太厉害了，去年估计只有现在一半价格。 ”在合肥市桐城路上一大型超市，经常买菜的张女士感叹道。笔者在这家超市看到，老姜价格13.8元/斤，另一种散称生姜价格为12.8元/斤。金寨路一家超市的生姜价格为13元/斤。农贸市场的生姜价格虽然便宜一点，但也都超过了10元/斤。 “这样的高价已经持续一段时间了。 ”周谷堆信息中心的王萍告诉笔者，从今年春季开始，生姜的批发价格就一路高涨，以合肥市场为例，三月份生姜批发价为5元/斤，第二季度一直在6元/斤左右。现在仅批发价格就达到了每斤7.4至8.9元。 ”

早在四年前，生姜价格也曾出现大幅度上涨。为何四年后“姜你军”再次强势回归？

王萍表示，由于农产品生产具有周期性等特点，农产品价格大涨大跌事件屡有发生。我“们安徽的生姜主要产区在山东，前两年生姜价格持续走低，姜农积极性受挫，种植面积大幅减少，市场供求失衡，导致当前价格暴涨。 ”

去年“毒生姜事件”发生后主产地大批生姜被销毁，生姜的市场供应量减少，价格也随之“水涨船高”。

（王天昊）

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