合肥姜价节节攀升

今年生姜价格节节攀升，到目前为止，生姜的零售价每斤已超过10元，有些姜甚至卖到了15元/斤，身价已经赶超猪肉。生姜价格持续走高，不由让人想起2010年的“姜你军”。时隔四年，许多市民感叹，这是“姜你军”卷土重来的节奏。

笔者在飞虹菜市场看到，生姜的价格均在10元/斤以上，山东的大生姜一般在12元/斤，更有一家本地产小泥姜的要价达15元/斤。而当天在菜市边上的肉摊上，五花肉、猪后座肉的价格才在11元/斤左右，生姜价格已经大大超过肉价。权威机构监测显示，与2月8日相比，截至目前，生姜全国日均价上涨了43.7%。分地区来看，云南、广西、江西、四川、重庆价格涨幅居前，在78.9%至139.3%之间。

周谷堆市场生姜经营大户孟卫东已经从事生姜经营20多年，常年在山东收姜，他告诉记者，今年上半年在生姜产地收货不太容易，虽然目前收购价格在每斤7元左右，但产地一些人不愿卖，姜的供应量不足，生姜价格短期内可能还会上涨。孟卫东根据多年的经营经验预计，要到秋天新姜上市时，姜价这轮涨势才有望得到缓解。

（廖蕾 邱青青）

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