神奇！ “树”上扁豆摘不完它叫紫色藤本豆，一年种植，多年受益

豆角本是一种家常蔬菜，一般寿命也只有几个月。如果说一株豆角可以生长20年，每年可以采收两季以上，那就一定很神奇了。今年，合肥振国有机农业公司率先从山东寿光县引进种植了这种叫做多年生藤本豆的扁豆品种，并取得了成功。那么，藤本豆的种植技术难度和效益如何呢？记者近日采访该公司有关人士。

新豆角用途广

该公司总监司健向记者介绍，藤本豆是利用野生扁豆母本雄性不孕与大油豆杂交而成的豆科植物新品种。它具有一年种植、多年受益的特点，在0—42摄氏度的条件下无休眠，可以天天开花、日日结荚，还能象树木一样随时带花带角移栽。

藤本豆除具有多年生性，生长寿命长的特点，还抗旱、抗涝、抗寒、抗病，生命力强，同时可与多种作物间作共生，兼备粮、菜、林、花、饮、药等多样性。有关信息显示，藤本豆最大的价值在于榨油，从中提取的生物黄酮是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，阻止细胞的退化、衰老。

种植难度低

记者了解到，农户在种植藤本豆时首先要将种子在阳光下晒两天，然后浸种，用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液消毒处理15分钟，清水漂洗干净后置于1%的小苏打溶液或清水中浸种3—5小时，漂洗干净，再将种子播于营养钵，每钵放种子1粒，在深度上，以土盖严种子为标准 （约1—3厘米）。还要保持通体湿润，表土见干2—3天后浇水。当第1对真叶长成时，开始出圃移栽，苗期时间为8—10天为宜。

农户要将土壤耕翻25厘米左右，撒施有机肥，每株底肥10公斤。筑畦开沟，便利浇灌。株间距离为1.2—1.5米，畦间距离为6—8米。也可因地制宜，增大株间距离，缩小畦间距离。

当藤本豆开始“甩蔓”时，农户就要用长2—2.3米、粗为3厘米左右的竹竿搭架，在距植株基部10—15厘米处将竹竿插入土中10—20厘米，斜架在顶架上，用铁丝绑紧。为防止主、侧茎互相缠绕，用竹竿插在距主竿30—50厘米处，引侧蔓。这样有利于通风透光，减少落花落荚。合理的整枝是提高藤本豆高产的主要措施，主蔓上第1个花序以下的侧枝长到3厘米之内时要摘除，以保证主茎粗壮，主蔓快速伸至棚顶。促使架上侧枝生长。

藤本豆从移栽到收获仅为50天，只要3个月就可以长到10米多高，单株最低年产量160公斤。

每亩收益很可观

记者了解到，藤本豆每粒种子价格260元，每亩用种量约40粒。但农户可以买少量的种子，自己进行繁育，这样就可以降低种植成本。司健对记者说，每亩藤本豆的鲜豆角年产量最少0.5万公斤，剥壳的干豆籽1500公斤以上。以每公斤鲜豆2元计算，每亩藤本豆的年产值在1万元以上，扣除3550元/年的种植成本，每亩收入最少在6000元以上。

藤本豆的鲜豆籽还可制作系列素食和保健食品，干豆籽可开发蛋白粉、豆粮饼干等。榨油后的豆渣是制作生物有机饲料的优质原料，茎、枝是造纸、建筑板材的好原料，其纤维分离可作布匹的替代品。

记者提醒农户，虽然种植藤本豆可以取得不错的经济效益，但农户还是需要在摸清本地市场需求的前期下谨慎种植，以免遭遇不必要的损失。作为专业从事有机蔬菜种植的合肥振国有机农业公司计划进一步扩大藤本豆的种植面积，有感兴趣的农户可以到该公司的种植基地参观，联系电话是：0551—65125167。（杨维礼 本报记者喻寒松）

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