合肥产月饼抽查质量过关

本报讯（记者 桂运安）中秋佳节，即将来临。 9月13日，合肥市质监局通报全市月饼生产企业监督抽查结果，所抽66组样品全部合格。

本次共抽取29家企业生产的66组样品，严格依据国家标准对感官、水分、馅料含量、酸价、过氧化值、菌落总数等21项指标进行检测，未发现产品存在质量安全问题。合肥市质监局食品处工作人员提醒，消费者选购月饼时要注意到信誉好的超市、商场、蛋糕店。鲜肉、火腿等月饼，最好随买随食，避免长期存放。无蔗糖月饼在制作过程中用木糖醇等甜味剂代替传统白糖，但是其基础皮料里还是含有较多的淀粉、油脂等，在人体内依然会转化为葡萄糖，糖尿病、高血脂、心血管疾病患者、消化不良者，应尽量少食用。

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