全力做好中高考保障严把食品安全关口

区卫生局  一年一度的“高、中考”来临之际，区卫生局开展了“高、中考”食品安全专项检查活动。本次专项检查重点针对辖区高、中考考点食堂及周边餐饮业，检查内容包括：餐饮单位是否持有效餐饮服务许可证，从业人员是否持有效健康证及培训合格证上岗，食品原料采购索证是否落实，“四防”设施是否到位，餐饮具消毒是否落实等问题。考试期间，要求卫生监督员提前对考点食堂、供水及周边地区的供餐单位、食品经营单位进行深入检查，及时发现并纠正存在的安全隐患。为保障高考，区卫生局建立了应急处理小分队应急待命，保持人员通讯畅通，一旦出现突发食品安全事件，第一时间赶赴现场，按照《瑶海区重大食品安全事故应急预案》，及时上报，果断处置，并在各家医院开设“绿色通道”。高、中考期间，还将组织人员分组进行全时段巡查，并派人进考场驻点监督，确保辖区内高、中考的顺利进行。

（通讯员 张军）

区卫生监督所 “中考高”即将来临，区卫生监督所于近期对辖区高考考点合肥市第五、第十中学学校食堂及周边餐饮业开展专项检查，共检查学校食堂1户、校园周边餐饮单位10户，对于部分餐饮服务单位存在的无餐饮服务许可证经营、食品原料采购未建立索证索票及台账登记记录等问题，当场下达了卫生监督意见书，要求其立即整改。其中合肥市第十中学食堂为高考监考老师等工作人员提供午餐，卫生监督员当场下达卫生监督意见书要求其进一步规范食品留样制度。下一步区卫生监督所将在“中考”来临前期对辖区内的“中考”考点校园及周边餐饮服务单位开展食品安全专项检查。 

（通讯员 程全）

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