缔造滁菊辉煌 ——安徽菊泰滁菊草本科技有限公司发展侧记 春兵文　欧正年

安徽菊泰滁菊草本科技有限公司是一家集滁菊种植、生产、经营、科研、示范和技术推广为一体的产业化龙头企业。公司在册职工200人，年销售额8000万元、创税100多万元。自有连片种植示范基地及带动农户种植面积6000多亩，拥有占地30亩的全新现代化厂房。在全省同行业中首家获得国家绿色产品认证和工业产品“QS”标志，2007年荣膺“中华人民共和国地理标志保护产品”。正在申报全省文化产业示范基地。

滁菊为我国四大白菊之首，清光绪年间列为贡品，又称“滁贡菊”。在李时珍《本草纲目》里，记载“菊花作枕明目”。菊泰牌滁菊，承千年菊香，沿袭流传至今的滁菊珍品，原味再现，保持其纯正的原生品质，醉翁山水间的文章风流，尽飘在一抹香气之间。抱着传承名菊文化、力振滁菊产业的坚定信念，对滁菊情有独钟的“菊泰”几位领导，在公司成立前后就主动承担历史责任，引领滁菊产业发展。起初，他们生产出“滁菊贡茶”，很快打开市场。2004年，面对媒体报道银耳等硫磺熏制品危害健康后，一些消费者关注滁菊传统工艺中也存在硫磺熏制问题的质疑，“菊泰”决策层毫不犹豫地作出选择：立即把所有市场的滁菊产品下架召回全部销毁。这一次公司损失80多万元，但公司几位领导和广大员工认为这是对消费者和企业负责，是必须的。同时，公司上下一心，多方筹资，派出20多人奔赴上海、杭州、合肥等大城市，拜访大专院校科研机构，考察先进设备。经过学习、取经和反复试验，研制出具有自主知识产权的采用先进技术的现代滁菊无硫磺加工生产线。这是“菊泰”人对滁菊产业发展做出的重大贡献，更是滁菊产业从此走向辉煌的里程碑。2005年，“菊泰”首次大批量生产出的无硫产品热销市场。近几年来，“菊泰”先后开发出50多个规模品种的滁菊系列产品，其中滁菊系列保健饮品中的滁菊醉翁茶、滁菊红宝茶、滁菊清凉茶等10多个产品，更是倍受省内外消费者青睐，并销往欧洲、东南亚、美国等国家和地区。

“菊泰”公司成立近13年来，坚持自强自立、一花独放，推出品牌、带动“万花齐放”。他们实现工业化生产，彻底摆脱近千年来滁菊小作坊加工方式，年生产加工销售菊花达600多吨，有效解决了供不应求的问题，扩大了占领市场的份额；同时实现无菌无尘生产。2009年“菊泰”自筹资金2000多万元，按药品生产规范标准（CMP）要求，新建4000平方米厂房、120平方米检验室、800立方米冷库，增置3条滁菊加工流水线和包装车间，彻底结束近千年来滁菊生产环境简陋的历史，开创了国内菊花生产行业规范化无菌无尘生产的新范例，使滁菊品质进一步提高；再者，实现产学研合作。“菊泰”与安徽科技学院等院校长期开展产学研合作活动。采取“公司出资金、院校出人才”的合作方式，对滁菊的品种、种植、土壤等进行深入研究，运用科研成果提高滁菊鲜花的产量和品质，帮助菊农增收致富。前不久，“菊泰”又同南京农业大学签订了产学研合作协议书，力争做强做大滁菊产业。公司2009至2010年承担国家级科技项目两项（科技特派员项目、星火计划项目），参与了《科技富民强县项目》的实施。目前，公司拥有20个外观设计专利，申报实用新型专利两个，正准备申报发明专利。研制出滁菊专用有机肥已列入科技成果，滁菊黄酮提取和挥发油提取也获得成功。

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