及时追肥。一般于果实着色初期追肥一次,以磷钾肥为主。可选择硫酸钾三元素复合肥进行土施;也可以通过根外追肥的方式,结合防治病虫害一起喷施,增加叶片和果实营养,可选用0.5%~1%磷酸二氢钾溶液等连喷2~3次。为提高葡萄浆果的耐贮性,在采收前一个月内连续喷洒两次钙素叶面肥,可以明显提高葡萄浆果中钙的含量,从而提高葡萄品质及耐贮性,对预防裂果也有一定的作用。
适时浇水。为了保证葡萄品质,要求在采收前一个月内严格控制灌水,防止品质降低。大雨来临前要特别注意做好排水防涝工作。
搞好夏剪。夏季修剪的主要内容包括定梢抹芽、新梢摘心、副梢处理等。 (1)新梢摘心。摘心(将新梢的顶端摘去5~10厘米左右)能提高坐果率并促使幼果膨大。根据各地的生产经验,对结果新梢,一般在盛花前3~5天摘心,最晚在初花期进行。凡第一次摘心后,叶片达不到所需数量的新梢,待长出副梢后,留足叶片,在副梢上进行第二次摘心。 (2)抹芽定梢。抹芽多在新梢展叶2~3片时进行,当新梢长出6~7个叶片,花序显露时,及时去除无果穗的梢蔓。(3)绑蔓。在新梢长到20~30厘米时开始绑蔓,以利通风透光和避免被风吹折,整个生长期随新梢生长不断进行,一年绑3~4次。绑蔓时不可交叉绑缚,一般应倾斜绑住,以缓和生长势。常用的绑法多为“8”字形或马蹄形。 (申文标)
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