网购鸡蛋蛋黄竟是红色？ 市场监管部门介入调查

本报讯 市民网购鸡蛋，打开后竟发现蛋黄呈深红色。近日，这样一段视频在网络上引起热议。记者了解到，这批鸡蛋的购买者为庐江人，目前顾客所在辖区市场监管部门和鸡蛋销售企业所在辖区市场监管部门已介入调查此事。

视频显示，庐江市民吴女士在网上购买了这些鸡蛋，煮成茶叶蛋时意外发现蛋黄有异，“吃了一个感觉像面粉一样，什么味道都没有。”吴女士说，而她的婆婆吃了几个后更是感觉反胃不舒服。

发现异常的吴女士于是将剩下还未煮的鸡蛋一一打开，结果让她大吃一惊。一盒30枚的鸡蛋中，有20枚左右蛋黄的颜色都与正常蛋黄完全不同，呈异常的红色。因为担心鸡蛋有问题，吴女士一家不敢再食用这批鸡蛋，在拍摄完上述视频后，将该批鸡蛋扔了。

视频上传至网上后，很快引起热议。庐江县市场监管部门也很快联系吴女士了解相关情况。据介绍，吴女士是通过网络分7次购买了9盒此种鸡蛋，鸡蛋的销售商位于合肥市瑶海区，而鸡蛋是由湖北的一家养殖场产出。随后，工作人员与吴女士商约，对剩下的鸡蛋进行检测。记者同时从合肥市瑶海区市场监管局了解到，目前该局已介入调查此事，具体的检查结果还未出来。

记者搜索发现，类似“红心”鸡蛋、鸭蛋曾多次出现，甚至有人认为蛋黄红的鸡蛋是散养的鸡下的，营养价值高。究竟是什么原因导致鸡蛋蛋黄变红，专家表示这可能与母鸡食用的食物有关，鸡食颜色越深，蛋黄的颜色可能就会越深，也有可能是在饲养过程中添加了人工色素导致。

合肥报业全媒体记者 王伟

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