家庭农场“井喷”之

摘草莓、摘葡萄、赏桃花、看樱花，这几年合肥周边多了许多休闲观光的好去处，其中很多就是农户经营的家庭农场，他们一边经营农业生产，一边发展旅游观光，收入也成倍增加。

2013年，中央一号文件首次提到“家庭农场”的概念，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。整整一年后，合肥注册的家庭农场数就达到了988家。而迅速掀起的“家庭农场热”同时，用工难、融资难、租金高、基础设施薄弱等问题也困扰着一些“农场主。

左手握着“粮袋” 右手拥抱“生态”

昔日种粮大户在变身“农场主”后，也在想着向生态观光农业转型

合肥的家庭农场大都由原来的种植大户转变而来，其中大部分是以种植水稻、小麦、油菜等粮油农场为主，还有苗木花卉、水产养殖、兼顾休闲观光的生态农业。但记者采访发现，作为规模大、投入多的粮油农场，其收入却远不及几百亩的“水果农场”。

真土豪   草莓农场主年入300万

5月，不断上升的气温，让娇嫩的草莓逐渐退出市场，但周末的一场雨，让蒋秀芝惊喜不已，这意味着她农场的草莓还可以再卖10天。在这之后，蒋秀芝的家庭农场将进入一年中相对清闲的时期。去年7月份，蒋秀芝在长丰流转的200多亩地，注册成立了草莓家庭农场，之后发生了很多的变化，“今年三四月份一下子来了好多摘草莓的，最多的一天，有三四百人下地采摘，所有人齐上阵都忙不过来。”

除了每天摘草莓的散客外，旅行社也主动和蒋秀芝联系，给她带来不少生意。“这真是没想到，草莓刚上市的时候，就有五六家旅行社打来电话说，希望能合作”，蒋秀芝最后得知，他们是看上了自己“家庭农场”的这块牌子。

在市场竞争中，信誉和品质是商家最好的品牌，蒋秀芝认为这是注册家庭农场后，给她带来的最大好处。一个多月的采摘期，蒋秀芝收入将近30万元，但这只是她草莓总收入的十分之一。

1994年，蒋秀芝开始尝试在自家田地种植草莓，十年之后种植规模达到30亩，随着“长丰草莓”市场品牌的打响，蒋秀芝不断扩大种植面积，直到去年注册家庭农场时的200亩。蒋秀芝的草莓主要销往北京、天津和陕西，年收入近300万元。

原来小规模的时候，都是自己寻找商家。现在注册农场实现规模化经营后，很多商家都主动将包装箱放到蒋秀芝家门口，“给装满了，他们就自己过来拉”。

收入高的同时，成本也大幅增加。蒋秀芝告诉记者，一个育苗大棚就要100多万，加上引种育苗，人员和租金成本等等，“一年成本差不多一两百万”。即使成本攀高，蒋秀芝依旧看好草莓市场未来的前景，“从明年开始准备再扩大规模”。

草莓下市之后，蒋秀芝不希望自己完全闲下来，她一边培育草莓苗售卖，一边还种了二三十亩地西瓜，“六七月份西瓜上市，一亩差不多也能挣一万块”。

“走钢丝”   粮油农场主小心经营

再过一二十天，就要忙着收麦子了，潘英友抓紧在这之前购来两台农用拖拉机，1000多亩麦子割完之后，剩下的秸秆就靠它进行机械“打捆”，然后送到发电厂。为了响应“秸秆禁烧”的规定，潘英友准备购买4台拖拉机，每台要花费12万元左右，“先买两台试用一下”。

2013年3月8日，庐江县同大镇种植大户潘英友，从工商部门领取了个体工商户营业执照，成为合肥首个家庭农场的“农场主”。

从2002年的45亩地发展到如今的1000多亩，规模化之后，潘英友的经营反而格外小心，“一斤水稻多赚1毛钱，总收入就多不少，如果马虎下，可能就损失很大”。

“将粮食烘干后，存放在仓库，错开粮食收购的高峰期，等人上门来要，就能卖上好价钱。”潘英友的“错峰售粮”策略，使得其每亩粮食能多挣100多块钱。为此，潘英友不得不在去年，花50万元购买了一套粮食烘干设备，并新建了粮食仓库。

规模化之后意味着机械化，目前，潘英友的农场从平整土地、播种插秧到施肥洒药、收割烘干全部施行机械化操作，潘英友告诉记者，每亩地的成本在1500元左右，产值在2000元左右，“每亩赚500块钱，年收入大概50万左右，其中大部分都会用在农机的购置”。对于未来，潘英友希望维持现状，“1000多亩地对我来说已经是极限了。”

粮食作物不比其它经济作物，其市场收购价格“相对稳定”，让“农场主”们不得不谨慎经营。 “粮食每年一斤就涨1毛钱，而租金、种子、化肥的成本都噌噌往上涨。”王守森在肥东经营着2200多亩的农场，在合肥市家庭农场中，规模是数一数二的。他告诉记者，前期已投入两三百万，一年纯收入60万左右，“但来年购种要花十多万元，化肥花费20多万，日常的租金和维护都需要花钱。”

目前，为了对粮食种植进行“弥补”，王守森留出一部分地用作大棚蔬菜的种植，“这比粮食要挣钱”。

玩转型   种粮大户转身生态农业

缪武最近忙于四处学习生态农业发展经验，他计划在明后两年内，再承包五六百亩地，用于生态种植和养殖。这被缪武看作是未来转型的方向。

2010年，缪武陆续在巢湖承包了500亩地用于种植水稻和小麦，去年3月，他成为合肥最早一批注册成立家庭农场的种植大户。“单靠种植水稻和小麦已经没有太多获利空间。”缪武在前期的水利设施兴修上已投入两三百万，但从目前的回报来看，并没有达到预期，“投入大、回报慢，手头的资金也不多。”缪武开始思考转型之路。

恰逢政府出台了“环巢湖生态文明示范区”和“环巢湖生态农业建设”等政策和规划，缪武寻思着，朝生态农业方向发展肯定是对的，既有政策保障，又符合老百姓对于农产品生态环保的期待。关于未来五六百亩生态农业，缪武考察学习之后有了基本想法，“主要种植苗木花卉，还有一些草莓采摘”。

现在的农场虽然还以粮食种植为主，但缪武已经开始实验自己的想法，他把这称为“过渡期”。“我已经在农场里种植了很多苗木。” 缪武说，目前已经种植了几十万株，主要包括石栏树、栾数、紫薇和桂花等。与此同时，缪武还开挖水塘养了一些泥鳅，散养了一些土鸡。

到2016年，缪武计划将自己的农场完全转型为生态种植养殖基地。

离滨湖观光大道仅2公里路程的交通优势，让缪武信心满满，“到时，农场里有草莓采摘，有休闲垂钓，有赏花旅游，相比单一的粮食种植要好得多。”

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