不杀生猪却收代宰费事发庐江县乐桥食品公司，县商务局表态整改

个体商户只要销售生猪肉，不论生猪是不是由食品公司代宰的，每月都得向其交纳200多元，且几年来没有出具票据。

这事发生在庐江县乐桥镇。该镇共有70个猪肉销售摊点，据此计算，食品公司每月收费在一两万元左右。

根据有关政策规定，定点屠宰场只有代宰生猪，才能收取25元代宰费，可是，乐桥镇食品公司不动一刀，就向个体户收费，且收费也不按个体户实际出售的生猪头数收取，而由食品公司自行定价。

3月7日，当地个体户告诉记者，他们出售的猪肉大都是从当地“杀猪匠”处购买的。“杀猪匠”是从养殖户家收购的生猪，宰杀后批发出售给他人或留作自己零售，因此，出售的生猪肉和食品公司没有关系。

“我们又不是从食品公司购买的生猪，食品公司凭什么收我们钱？”个体商户们说，每月初，乐桥食品公司人员会准时上门收钱，每户220元、260元到300多元不等。他们要求食品公司出具票据，但对方不给。最近，因他们反映强烈，食品公司从3月开始不得不向他们出具了收据。记者看到，收据中填写的收费事由为“管理费”。

“淡季的时候，我一个月只能卖两头猪，旺季三头，一斤肉只能赚‘块把\’钱，每月交200多元，根本赚不到钱。我们是开商店的，卖肉是为了带动人气，不赚钱也得卖。像我这样，做亏本买卖的不少。我们不明白，食品公司收的是什么钱？依据是什么？”一位百货店店主说。

记者采访时，另一位开商店的店主还愤愤不平地表示，有一次，食品公司人员上门收费，他没有钱，对方就拿走了他两条烟抵账。

那么，食品公司该不该收费呢？合肥市商务局有关人员解释，宰杀生猪，商务部门一般是不收取任何费用的。省物价局有关领导也表示，定点屠宰场只有代宰了生猪，才可收取代宰费。那么，乐桥镇食品公司为何要收费呢？庐江县商务局市场管理股负责人说，因食品公司人员工资低，才上门收费的。不过，当地商户已将此事反映到县里，县领导正责成他们调查此事。

日前，庐江县商务局负责人向记者表示，获悉乐桥镇食品公司的收费情况后，该局高度重视，他已要求立即整改，并务必将今年3月开票的收费退还到位，今后将暂停收取，待当地定点屠宰场建好后，生猪由屠宰场统一宰杀。

除了不规范收费，该镇个体户销售的猪肉也大多未经检疫，给消费者的健康埋下隐患。当地个体户对记者说，只有上级检查时，畜牧部门才上门，每年也就检疫“次把”，不检疫也不会影响他们销售。

对此，庐江县动物卫生监督所柯坦分所负责人解释说，根据动物防疫法规定，进入定点屠宰场的生猪，动物卫生监督机构派出检疫人员，对生猪宰前和宰后进行检疫，合格的加盖检疫章，不合格的依法处理。在非定点屠宰场宰杀的，需预先向他们报告，如果不报告，他们只能抽检。

记者调查时了解到，乐桥镇每天销售生猪15头左右，只有3到5头生猪由食品公司宰杀，其余的都是屠夫自行宰杀。也就是说，当地消费者口中吃到的猪肉，大多数没有检疫。

“民以食为天”，乐桥当地群众餐桌上的猪肉竟大多没有检疫，除了收费问题外，食品安全问题更应引起有关部门的重视。

本报记者王明存实习生 邬登柱 文/图

图为乐桥镇一猪肉零售摊点。

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