肥西山南推行“公筷行动”

本报讯（通讯员韩雅进）日前,肥西县山南镇计生协向辖区各餐饮主体、消费者发出倡议，自觉主动使用公筷公勺，形成卫生、文明的良好用餐氛围。

推广使用公筷，主要是为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播，切断“口口相传”的疫情传播途径。据该镇卫健办主任介绍，倡导“公筷公勺行动”是开展精神文明教育、推进移风易俗，持续做好疫情防控工作，也是引导群众养成讲文明、讲卫生、讲科学健康生活方式的有效措施。

日前，山南镇计生协志愿者通过电话、走访、网络等途径与辖区各餐饮服务主体联系，倡导餐饮企业在合餐场所主动为共用菜品配备公筷公勺，有条件的可为每位宾客提供一套公勺及一套个人使用的筷勺;对农村集体聚餐承办者等要率先在合餐场所普及公筷公勺，做“公筷行动”的示范先行者。参与此项活动的志愿者积极配合餐饮主体在就餐场所布置宣传海报、墙贴、桌卡等，主动提醒并劝导人们使用公筷公勺。

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