柿树岗第四届蒿子粑粑节本周末开幕

4月20日(本周六)，2019中国肥西第四届(蒿子)粑粑节暨柿树岗乡全季文化旅游节将于柿树岗乡新街社区开幕，目前当地已经做好准备，只等八方游客的到来。

家住新街社区的方寿本这几天正在和老伴忙着做当地特产蒿子粑粑，从乡里举办第一届粑粑节开始，他每年都会借助这个平台销售自家做的蒿子粑粑。仅在去年的粑粑节，他就卖了一万多块蒿子粑粑，现在他家做的粑粑在当地已经小有名气，老方的信心越来越足。“自从办了蒿子粑粑节，给居民带来不少好处，不仅可以得到可观的收入，还能推广我们的民俗文化，既宣传了粑粑节，也宣传了柿树岗乡。"老方高兴地说道。

清明节吃蒿子粑粑的习俗在肥西由来已久，每年清明前后，当地村民就到田野里、山头上，采摘刺头蒿，然后配用米面和其他佐料做成美味的粑粑。久而久之，春天里吃蒿子粑粑成了当地居民的一种风俗。在今年的蒿子粑粑节上，游客不仅可以自己采摘新鲜蒿子，品尝焦香软糯的蒿子粑粑，还可以欣赏非遗、民俗表演，感受浓郁的乡土风情。(记者 李康)

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