柿树岗乡 生态田园铺就幸福生活

水里泥鳅岸上蒿，净美柿树等你来。柿树岗乡不仅有最美乡村公路，美丽乡村周桥村，近年来更是善用、活用自然资源，奏响了田园交响曲。

田野之上 蒿草飘香

春的到来，带来的不仅是春雨和暖阳，地里的蒿子也悄悄的探出了牙尖。马路边，田埂上，小河边，山头上，哪里有泥土，哪儿就能见到它们嫩绿的身影。

眼见着蒿子一日日的长大，柿树岗乡村民很是欣喜，已经成功举办过三届粑粑节的柿树岗乡远近闻名。由于前期雨水充足，今年的篙子长得格外的好，“你看，这就是每年粑粑节开幕的地方，到那个时候新街社区这条路都走不通，全是人。大家都想来尝一尝热乎乎的粑粑，每个人手里都要提上好几盒。"常年在乡里奔波，柿树岗乡大大小小的活动，李志荣都知道。

蒿子粑粑在柿树岗乡已有几百年的历史，由于蒿子具有相当高的药用价值，早些年，村民采摘刺头蒿最嫩的部分，用米粉和其它佐料，做成美味的粑粑食用。于是乎，春天里吃蒿子粑粑也就成为了柿树岗乡的风俗，也渐渐的被外人所熟知，当地政府顺势而为，蒿子粑粑节应运而生。

新鲜出锅的粑粑外焦里嫩，真空包装的粑粑也香味十足。为了让粑粑的美味得以留住，柿树岗乡采购了专门的机器，将粑粑进行真空包装，让粑粑的保存时间更长。粑粑的外包装盒加入了柿树岗乡的特色旅游元素，在自己尝鲜的同时，还能带给亲朋好友品尝。

经过柿树岗乡的努力，一块小小的蒿子粑粑，承载了柿树岗乡居民脱贫致富的期待。新街社区申请了扶贫专项资金，在周桥新村租用20亩土地进行土地平整，在平整后的土地上人工栽种蒿子;对新街社区老村址进行改造，将其改造成蒿子粑粑生产厂房，打造成为蒿子粑粑扶贫产业园。蒿子粑粑扶贫产业园的建设将为社区贫困户带来就业岗位和分红收入。

除了蒿子粑粑，这些年，年粑粑、豆馍粑粑等也越来越多地走上餐桌。这些粑粑都取材自大自然，经过手工制作，美味又健康，被越来越多的外地人发现、接受和喜爱。

与此同时，粑粑节将大量游客吸引到当地，带动了乡村旅游消费，餐饮、民宿的接待量逐渐增加，村民开办的饭馆、旅馆也不断增多。

水乡之间 泥鳅欢跃

在近600亩的廖渡水产扶贫产业园里，金色的阳光下，一位身穿下水皮裤的年轻人正在水中捕捞泥鳅。“天气回暖，马上要对所有的塘口进行清理，为泥鳅育苗做准备。"说话的年轻人叫舒伟，2013年便来到柿树岗乡廖渡村进行特种水产养殖，并成立了安徽达维水产养殖有限公司。

“舒伟这个年轻人很踏实，自来到廖渡村以后，承包了580亩的土地养殖泥鳅，目前已经形成了示范效应，带动贫困户就业的同时每年还给予20户贫困户每户750元的分红。"廖渡村党支部书记桂守法告诉记者，廖渡村水资源丰富，水面积有2000余亩，除传统的粮食作物以外，特种水产养殖已经成为廖渡村的一个特色产业，舒伟的扎根，也为廖渡村的水产养殖注入了新鲜活力。

廖渡村最早以养殖黄鳝而出名，舒伟经过一段时间的研究发现鳝鱼的DNA具有性逆转性，无法育种，舒伟便将养殖方向转向了泥鳅。

如今，舒伟不仅将泥鳅打开了市场，还对从事水产养殖的贫困户进行传、帮、教、带，为贫困户解决生产发展中缺技术、信息、资源等困难，提高贫困户水产养殖技术水平，带动脱贫致富。

“每年租金有4000元，分红750元，孩子们在产业园里帮帮忙，日子还算不错。"张成荣家的8亩土地全部流转给了舒伟，对他来说，现在的生活很幸福。

“下一步我们计划探索‘公司+农户’的经营新模式，面向国内外大市场，形成规模经营，采取现代企业的管理方式，统一采购原料，统一销售，实行产加销一体化，使农民不仅获得生产环节的效益，而且能分享流通环节的利润，从而增加了农民的收入。"舒伟告诉记者，“廖渡村水资源丰富，全村水面积2000余亩，我们要做好水文章。未来全村计划进一步扩大水产园面积，进一步发展垂钓等休闲渔业。"

夕阳西下，一口口整齐划分的泥鳅养殖塘染成了红色，过不多时日，这里将是另外一番红火的景象。

(记者 杨桂 通讯员 康婷婷/文图)

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