护航春季校园食品安全

柿树岗乡 近日，柿树岗乡市场监督管理所联合乡食安办，开展春季学校校园及周边食品安全专项排查工作。执法人员针对辖区内校园食堂及校园周边商店进行排查：检查食堂及食品经营户是否证照齐全，从业人员健康证是否在有效期内;查看食堂及经营户进货查验记录、索证索票、食品留样、晨检制度落实情况;检查食堂环境卫生、食品原材料储存及餐饮具消毒设施运行情况，检查校园周边商店有无过期、不合格食品在售。本次检查共出动执法人员18人次，检查了辖区内9家校园食堂，12家校园周边食品经营户，对检查中发现的问题现场指出并要求其限期整改。 (莫信文)

丰乐镇 近日，丰乐镇食安办联合市场监管所和村居食品安全网格员开展2019年春季校园及周边环境专项整治行动。检查中，工作人员现场查看了学校食堂的操作环境、从业人员健康管理及着装、设备设施清洗消毒等情况，要求学校按照食品安全工作相关要求，严格规范操作流程。同时，对学校周边餐饮服务单位进行检查，重点检查了食品经营和餐饮服务许可资质情况、从业人员健康状况、食品加工制作过程等。检查发现，大部分学校食堂都较好的达到了食品安全要求，但也有少部分学校的学生食堂存在食品留样不规范、“三防"设施不齐全、无从业人员培训制度及记录等问题。针对这些问题，检查组成员当场书面责成相关负责人按时进行整改，并要求于规定时限内向镇食安办提交整改报告。

(方中俊 夏先求)

官亭镇 连日来，官亭市场监督管理所持续对辖区内的学校食堂开展专项监督检查工作。本次专项行动中，官亭市场监督管理所联合镇食安办对校园食堂进行全方位的检查。重点检查从业人员管理、食品加工、食品留样、进货查验等食品安全管理制度建立情况和落实情况，以及食堂设备设施、专间专区、视频监控使用情况等。检查发现部分食堂存在进货查验、留样不规范、从业人员着装不规范等问题，执法人员现场下达监督意见书，责令限期整改。官亭市场监督管理所还将持续进行学校及周边食品检查，督促学校主体落实食品安全责任，全面提升学校食品安全水平。 (殷玲)

山南镇 近日，山南镇食安办、市场监管所联合开展校园及周边食品安全专项排查工作。此次检查实行食品安全校园全覆盖，对校园食堂软硬件达标情况，操作间布局情况，消毒、进货、餐厨垃圾、晨检、留样台账的规范情况，就餐区域及操作间的卫生情况，食堂证、照的办理情况等进行详细的安全隐患排查工作。此次检查出动执法人员20人次，检查校园食堂14家，对检查中发现的台账更新不及时、卫生不达标等问题，当场责令食堂负责人立刻进行整改。 (吕江枫)

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