丰乐镇 本周六天骄雷笋采摘节开幕

本报讯（记者 李界） 近日，记者从纳溪区丰乐镇获悉，由泸州市通水农业科技有限公司主办的纳溪区丰乐镇首届天骄雷笋采摘文化节，将于3月16日（本周六）在丰乐镇桂花广场开幕。

本次天骄雷笋采摘文化节内容丰富、精彩纷呈，不仅有富有特色的开幕式活动，还有天骄雷笋采摘活动，踏步竹林间拔笋，体验农趣。游客还可参加天骄雷笋全宴活动，品尝春天的味道，感受竹文化魅力。

据介绍，泸州通水农业公司积极响应乡村振兴号召，在丰乐镇马村村布局了千亩雷竹，经过3年的精心呵护管理，新鲜雷竹笋迎来上市。本次采摘的天骄雷竹笋是所有竹笋中出笋最早的品种，在早春打雷时即出笋，故又称惊雷笋。雷笋被誉为笋中之王，其色泽黄亮，肉质鲜嫩，含有多种营养元素。雷笋壳薄肉厚、营养丰富、笋质细嫩，可生吃，加上炒、煮、烧、炖、腌等烹饪方法，就可做成雷笋全席，独具风味，口感鲜美。

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