吃不了还可以“带着走”

十万美味粑粑将在柿树“聚会”，2018中国肥西粑粑节活动丰富

本报讯蒿子粑粑、熯粑粑、包心粑粑、豆馍粑粑、南瓜粑粑、年粑粑、糍糕粑粑……这些极具肥西特色的美味粑粑，将在柿树岗乡的特色粑粑市集上集体亮相，游客届时不仅可以一饱口福，临走的时候还可以购买一些，把这来自春天的馈赠，送给亲朋好友。

粑粑市集产品丰富

特色粑粑市集就是柿树岗乡新街社区的新农贸市场，月15日上午9点，随着2018中国肥西粑粑节暨柿树岗乡第三届全季旅游文化艺术节拉开帷幕，也将首次开市迎客。新安晚报、安徽网、大皖客户端记者现场走访发现，新建的特色粑粑市集宽敞明亮，已经装修完毕，正在进行最后的装饰，随处都能看到粑粑的元素。

肥西的粑粑最出名的当属蒿子粑粑，每年清明前后，当地村民来到田野里、山头上，采摘刺头蒿最嫩的部分，用米粉和其它佐料，做成美味的粑粑，使之成为春天时分，当地人餐桌上不能缺少的部分，更被在外的游子视作家乡的象征。

除了蒿子粑粑，这些年，熯粑粑、包心粑粑、豆馍粑粑等也越来越多地走上餐桌。这些粑粑都取材大自然，经过手工制作，美味又健康，被越来越多的外地人发现、接受和喜爱，也使它们成为给亲朋好友送礼的好选择。

为了应对粑粑节期间游客对粑粑的巨大需求，当地各乡村早早都开始准备了，村民们忙碌在田间，忙碌在厨房，目前已经做成各类粑粑近10万个。当地相关部门采购了专门的机器，将粑粑进行真空包装，让粑粑的保存时间更长，美好的味道也得以留驻。粑粑的外包装盒，经过了精心的设计，上面的图案都是柿树岗乡的特色旅游元素，在粑粑市集上买来一盒盒的粑粑，送给亲朋好友，再合适不过了。

记者了解到，粑粑市集上不仅有粑粑，当地自产的水果、农副产品等土特产也都有展示，有需要的游客可以在现场购买。

可参与柿树新农人开心认购会

除了吃粑粑、买粑粑，2018中国肥西粑粑节期间，前去游览的市民还有很多事情可以做。柿树岗乡是著名的“淮军故里”，“中华抗日保台第一将”唐定奎的故居就在境内，故居内的转心楼可是省文保单位，感兴趣的市民不妨前去游玩。

喜欢骑行的朋友有福了，柿树岗乡有条“最美道路”，那就是杨桃路，这条新修的柏油路，有起伏，有弯道，骑行起来会十分舒适。特别要提到的是，想骑行的话，连车子都不用准备。柿树岗乡政府与共享单车品牌青桔单车进行合作，届时在游览区内多个地点投放共享单车，滴滴app用户均可免押金骑行。粑粑节期间，还有一场寻宝活动，游客在骑行的过程中，根据主办方公布的参与规则，完成所需事项，即可领取精美礼品。

柿树岗乡的莲湘舞，已经载入合肥市非物质文化遗产名录，届时除了在开幕式上有一场演出，还会有非遗传承人现场教学，指导小朋友学习莲湘舞。如果市民带孩子去粑粑节现场，不妨去观摩一下，让孩子了解、学习这项有着历史文化底蕴的表演形式。

该吃的吃了，该观赏的观赏了，如果你还想参与“农事”，你也是有机会的。本届粑粑节期间，当地特地推出柿树新农人开心认购会，游客们可以根据自己的需要，现场“认养”耕地和果林，可以自己动手，在农田耕作，在果园管理。当地还开展了“畅游美丽乡村，体验民宿院落”活动，游客如果对当地闲置农舍感兴趣，也可在“认养”后，将其打造成独具风格的民宿。

新安晚报安徽网大皖客户端见习记者王吉祥

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