小酒坊“酿”出大情怀——一个退伍老兵的晚年创业故事

○王登银在为酿好的酒封坛储藏。 ○刻度之间是酿酒的最佳温度。 ○清晨王登银的老伴正在忙着起炉酿酒 ○王登银夫妇将蒸好的熟料出锅到拌料床上冷却到合适的暖度拌曲。 ○把洗净的粮食放到锅里干蒸，可让味道更干净，更纯，粮食味更香，更突出。 ○村民在老兵酒坊选购馈赠亲友。 ○王登银说，100斤粮食可以酿出30斤左右的酒。“每次村里的人来买酒，总是有人说，你是退伍老兵，又当过多年的村干部，现在年事已高，应该向政府要些补贴来养老。但是，我腿脚好好的，就不能依赖政府养活，还要自谋生活，做出样子，让村里的人喝上真正的好酒……”11月29日，在肥东县八斗镇花张社区，67岁的退伍老兵王登银，在自己创办的“老兵酒坊”里，一边忙碌，一边与记者拉呱。

王登银是土生土长的花张人。1972年，正值青春年华的他，穿上军装，成为云南边陲的一名文艺战士。1978年4月，王登银回到家乡，立刻投入村办酒厂的创办中。之后，一直担任厂长。其间，为掌握酿酒的基本技能，他得空就向担任厂里酿酒师傅的外公学习，传承了良好的传统酿酒工艺。一年后，王登银又被推荐到村委会工作，直到担任村主任。

东方风来满眼春。1992年，邓小平同志南巡的讲话精神，风驰电掣般地吹到了祖国的每一块土地。听着伟人振聋发聩的声音，王登银满怀激情。他及时将改革的喜讯传达每一个群众，并大胆地决定：辞职南下，带领一帮青年，前往改革的深水区，淘金取经。他也成为村里外出务工的首个“尝鲜”者。

几经风雨几度春秋。王登银凭借淳朴扎实的作风，加之灵活经营的谋略，在昆明扎下了根基，成立了自己的公司，从事舞台灯光、音响的销售，成为改革开放中率先富起来的人。此间，王登银没有忘却梦里时时牵挂的家乡，连续10年，为镇里的敬老院捐献爱心。

转眼间，王登银已经六旬有余。思乡心切，他放弃了大都市的繁华，于2014年底回到了花张村。

家乡的巨变让他感慨颇深。与村民的对话中，他发现：食品安全成为最主要的话题。令他萌发了再次创业的念头：要让村里群众喝上真正的粮食美酒。

于是，他申请了营业执照等相关许可证，买来5万多元的酿酒设备，重操旧业，开办“老兵酒坊”。将酿出的美酒，以微薄的利润，出售给周边群众，价格在10-70元之间。酒质酒品可与市场上价值200-300元的媲美。加之配上精美的包装，还可用来馈赠亲友，深受周边村民喜欢。

聊起“老兵酒坊”的创办初衷，王登银坦诚地说，就是为了让家乡人远离假冒伪劣，喝上好酒，又丰富自己的晚年生活。

如今，“老兵酒坊”已经开办三年多，名声在外。王登银也经常借助昆明公司的平台，带着自己酿造的美酒，参加各类展会，将酒卖到了全国各地。

张本明高德升本刊记者李丽娟许庆勇

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