确保群众吃上“放心肉”

  生鲜肉在百姓的日常消费中占有举足轻重的地位，点多面广，为确保群众吃上“放心肉”， 八斗镇多渠道争取资金，对原八斗屠宰场进行升级改造，设立了规范的屠宰点。并克服工作人员缺少，抽调乡镇业务骨干，成立了八斗镇生猪屠宰管理办公室，专门负责生猪屠宰监管工作，落实常态化巡查制度，对私屠滥宰违法窝点，发现一起打击一起，杜绝私屠滥宰现象。

为进一步加强生猪屠宰监管工作，确保百姓吃上“放心肉”，日前，八斗镇联合县畜牧水产局、县市场监督管理局等单位开展生猪屠宰专项检查，重点检查检疫员在岗值守、查证验物、屠宰环节瘦肉精抽检、生猪屠宰同步检疫、检疫登记和不合格猪产品无害化处理等情况。肉品经营市场主要巡查出售未加盖县动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章、未持有动物检疫合格证、肉品品质检样合格证等无“两证两章”的白条肉、注水肉以及病害肉。此次检查未发现白条肉、注水肉以及病害肉。该镇下一步将进一步加大执法检查力度，做好政策宣传引导，确保群众吃上“放心肉”。

（高德升  吴舒畅  本刊记者  王凤莲）

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