骆岗社区开展食品安全大检查

星报讯在3·15国际消费者权益日前，为确保辖区生产安全和食品安全，近日，合肥市骆岗社区安监办联合关工委、民生办等部门深入辖区茶里水街餐饮店开展了一场生产安全、消防安全、食品安全大检查，督促各餐饮单位做好各项安全工作，最大限度降低安全隐患，确保舌尖上的安全。

本次检查主要向辖区各餐饮店发放“进口冷链食品入仓报备须知、散装食品标签规范告知书、严禁销售长江流域巢湖水域非法捕捞渔获物提醒告示书、不卖长江流域禁捕水域野生鱼鲜公开承诺书、餐饮服务单位不做长江流域禁捕水域野生鱼鲜菜品公开承诺书”，同时对各餐饮店的经营范围、证照公示、从业者的健康证、后厨及就餐场所环境卫生、食品储存、餐具洗消、废弃物处理、有无过期食品、灭火器有无过期等环节进行了仔细检查，提醒商家做好进货查验、原料贮存以及入网餐饮户公示宣传和食安封签使用等，对发现的食品安全隐患当场开具预警告知书，要求餐饮店一定要确保安全出口通畅、消防设施齐全，对生产安全问题防患于未然。

下一步，骆岗社区将继续加大安全生产和食品安全宣传，强化食品安全排查和联合执法力度，切实维护广大人民群众的食品安全和生产安全，营造良好、有序、健康的安全环境。

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