全省食品小作坊整治提升动员部署会在合肥召开

本报讯 12月24日，全省食品小作坊整治提升动员部署会在合肥召开。会议分为现场观摩和动员部署两部分，来自全省各市市场监管局分管食品安全工作领导、食品协调处（科）负责人和食品生产处（科）负责人参加会议。合肥市市场监管局局长陈明和食品药品总监曹昌银陪同观摩。

上午，观摩组分为两组，分别由省市场监管局副局长杨燚、杨士友带队现场观摩了巢湖市烔炀镇烔中街大同食品厂、康乐食品厂、果品食品厂、肥东县壹皖面手工挂面厂、长临河古街郁云水香农副产品体验店和肥东长临河永信酱料坊等六家小作坊生产经营户。现场观摩人员对合肥市实现地方特色产品质量和文化内涵双提升的经验做法和创建成果给予了充分肯定。

下午，在省市场监管局小作坊部署动员会上，合肥市市场监管局对小作坊规范提升工作进行了经验交流发言。目前，合肥市共有646家小作坊取得小作坊登记证，为提高小作坊安全管理水平，2018年4月，合肥市市场监管局印发了《关于开展食品小作坊示范创建工作的通知》，启动实施食品小作坊规范提升项目，对达到小作坊规范提升标准并通过验收的食品小作坊，按照豆制品小作坊每户8000元，其他食品小作坊每户6000元进行奖补；截至2019年11月，全市已有230家通过验收，小作坊硬件设施设备得到完善，食品生产管理更加规范，小作坊食品安全管理水平得到显著提高。

（合肥晚报 ZAKER合肥记者 王伟）

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