“乡愁园”里品乡愁

4月18日，汤泉乡金鹰村的“农家小灶乡愁园”，殷三贵夫妇一边忙着做菜，一边忙着招呼客人。“现在山清水秀，正是春游的大好时节，很多人慕名来我们这看蔡家畈古民居。”殷三贵乐呵呵地说。

而蔡畈古民居则是有着500多年悠久历史的中国传统古村落，现存有民居600多间，占地建筑面积达14600多平方米，是反映大别山古村落曲折变迁脉络的“活化石”。近几年，随着村里乡村旅游的日益发展，前来蔡家畈古民居参观的游客也日益增多，在外打拼多年的殷三贵想到妻子一直在安庆、合肥、巢湖、太湖等地做过厨师，有一门好的做饭煮菜手艺，于是夫妻二人一合计就决定回乡创办一家农家乐。于是，在村两委的鼓励和村民的支持下，在距离蔡畈古民居不到一千米的地方盖起了新住楼，办起了农家乐。

“老母亲74岁了，一直患有中风，行动不便。儿子今年16岁，还在读高一。回来之后，不仅可以把农家乐办好，还能照顾好老人和孩子，心里踏实多了。”殷三贵说：“为了经营好农家乐，养了三头黑猪，栽了2亩多茶叶，种了豆角、玉米、时令蔬菜等原生态农作物，供应自己的农家乐，真正让游客吃上纯正的土菜，品味到乡愁。”

殷三贵曾是村里有名的贫困户，依靠国家扶贫政策的扶持和自己的辛勤劳动于2015年成功脱贫，并被评为全乡“脱贫致富先进家庭”。

“作为村里的一份子，我带头支持乡风文明建设，经常为村里做些公益活动，为民居旅游搞好服务，提升我们的村级形象。平时不忙的时候，我会去给游客做导游，协助他们摄影摄像，向他们推介蔡家畈。有的时候还会给外地游客提供接送服务，方便他们游玩。”殷三贵满怀信心地说：“下一步，我打算将乡愁园升级，打造农家乐品牌，带领更多的贫困户兴办农家乐，发展民宿经济，共同脱贫致富奔小康。”

（本报记者刘辉见习记者刘灿）

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