春运返程家乡美食纷纷“露脸”

晨报讯昨日，春节假期已经正式结束。在外工作、上学的人都踏上了返程的路途。然而，不管走到哪里，家乡的美味都是他们没法忘记的，腌肉、果蔬、菜油……这些来自家乡的“味道”塞满回程的行李，带着亲人的牵挂，这些美食纷纷“露脸”，上演舌尖上的“乡愁”。

鱼米之乡“虾米”

儿子女儿的最爱

程大姐一家四口老家在巢湖，因为工作和孩子上学的原因，一家四口搬到宿州定居，在宿州生活20多年，家乡的鲜虾皮一直是他们最惦记的美食，这次回家程大姐特地带了一大袋“巢湖特产”鲜虾皮。“儿子在郑州上学，女儿在蚌埠上学，一年也不能回来几次，都喜欢吃这种鲜虾皮，带回去和鸡蛋一起蒸，或者放在汤里和紫菜一起煮，别提多美味了。”

手工挂面

老家舅舅最好这一口

在合肥火车站自助取票机前，一大袋红色面条引起记者的注意，路过取票的旅客都大包小包“满载而归”，偏偏这位大哥“轻装上阵”，只拎着一大塑料袋面条，排队取票。记者上前一问，这位大哥姓谢，定远人，在肥东过年。这趟回去是特地把肥东那边鼎鼎有名的手工挂面带回九江，“舅舅在九江老家，今年60多岁了，平时就爱吃这一口。”

老家自榨菜籽油

老家乡亲们地里种出来的土产

一号线地铁口旁的长椅上，父子俩带着满满的行李等着火车发车，大包小包，几乎把长椅堆得满满当当。其中，两大桶菜籽油格外显眼，“这是老家的父老乡亲地里种的油菜，收割后送到当地的油厂精炼出来的，昨天就从乡亲那儿买了20斤带着。”现定居阜阳的祝大哥对记者说。

无为板鸭

让北京同事尝尝家乡的板鸭

23岁的小肖毕业后随着父母去北京打拼，今年是他“北漂”的第一年，春节长假，他随父母一同回老家过年。小肖老家在无为县，当地的无为板鸭远近闻名，据说始创于清朝时期，历史悠久。“这是我们在老家让店主特地这样装的，今天带回北京后，让同事们好好地尝一尝，吃惯了北京烤鸭，也尝尝咱安徽无为的板鸭。”小肖说。

妈妈自己的小菜园

让儿子吃得更健康

在火车站售票厅，一位头发花白的阿姨陪在儿子身旁，正排队买回芜湖的车票。阿姨的行李不多，一个大塑料袋里装满了绿油油的小白菜，引起了记者的注意。阿姨姓朱，今年52岁，提到这一大袋子的小白菜，朱阿姨说：“这是我在老家自己搭的一小片菜园，里面种得最多的就是小白菜，无污染、无添加，绝对的绿色有机，儿子吃得健康，我才放心。”

老家土鸡

带回去给家里人尝尝鲜

合肥的老母鸡可谓是地地道道的正宗地方美味，那句“从肥东到肥西，买来一只老母鸡”也是老合肥人最耳熟能详的句子。这不，今年回庐江老家过年的黄大姐就把三只处理好的土鸡带回淮南。“我和我老公现在在淮南工作，老家在庐江，每逢佳节回去时，都想着带几只土鸡回来。”黄大姐说。

不仅如此，黄大姐还带着庐江特有的炒米饼和糯米粑粑回老家。

见习记者王骏超/文

晨报记者李福凯/摄

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