巢湖举办食品安全事故 流行病学调查处理培训

晨刊讯 日前，巢湖市举办食品安全事故流行病学调查处理培训班，各乡镇街道医疗机构、市辖综合医疗机构及疾控中心卫生应急相关专业人员约130人参加培训班。

本次培训内容包括新《中华人民共和国食品安全法》解读、食品安全事故相关基础知识、食品安全事故现场流行病学调查程序及要求、实验室标本采集和食源性疾病暴发事件现状分析等。为增强培训效果，此次邀请了合肥市疾控中心学校与食品卫生科负责人参与授课。培训结束后进行了闭卷考试，培训合格者将发放食品安全事故流行病学助理调查员证。

通过培训，提高了全市食品安全事故流行病学调查队伍的能力和水平，为今后规范开展此项工作奠定良好基础。

本报记者 黄尧华

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