12家餐饮单位 通过“年夜饭”备案

晨刊讯 随着2016年的春节日益临近，年夜饭的预订也开始火爆起来。昨日，记者从巢湖市市场监督管理局获悉，巢湖市12家餐饮单位已通过“年夜饭”备案。

为了让市民们放放心心地吃好年夜饭，巢湖市实行“年夜饭”承办备案制，排查食品安全隐患，加大对承办“年夜饭”的餐饮服务单位进行食品安全监管。据了解，实行“年夜饭”申报备案管理，将对承办“年夜饭”的餐饮服务单位实行登记、审核、备案，提前进行监督及指导。目前，巢城的巢湖市金凤凰酒店、喜庆楼宴会酒店、喜庆楼财富酒店、喜庆楼运升酒店、巢湖市汉爵大酒店、碧桂园凤凰酒店、南凤巢大酒店、四三贵宾酒店、银都假日酒店、四三宴江南大酒店、四三城北店、东方国际宴会酒店12家餐饮单位通过“年夜饭”备案。

孙俊 本报记者 吴炎炎

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