巢湖岸边羊群欢形成湖羊产业板块，既增加收入，又解决秸秆利用问题

巢湖市夏阁镇苏垅村从2006年开始养殖湖羊，目前已有近80户养羊大户，存栏湖羊近万只，既解决了当地的秸秆利用问题，又给农民大开了致富的新路。

湖羊适合江淮地区饲养

省畜牧局首席专家吴宓长期关注巢湖市夏阁镇苏垅村的湖羊养殖，他告诉记者，湖羊是皮肉兼用型绵羊，品种优良，原产于太湖流域，耐粗饲，抗高温、寒冷、潮湿，适宜在安徽省皖江地区棚舍饲养。

说起苏垅村的湖羊养殖，还得要归功于刘纪升，他目前经营的湖羊养殖场存栏羊近500只，其中种羊161只。六年前，苏栊村的刘纪升从浙江举家返乡，他带回了当地的湖羊养殖技术。 2006年，夫妻俩用打工积攒下来的20多万元引进了161头种羊，在苏栊村办起了湖羊养殖场。 “湖羊肉质鲜美，繁殖率高，好养活，适合规模养殖。养湖羊，不比在外打工差。 ”刘纪升说。

在刘纪升的带动下，周边许多农户养起了湖羊。时机成熟后，刘纪升借鉴江浙太湖一带湖羊养殖的经验，联合这些养殖户搞起了合作养殖。刘纪升发起的鼎盛湖羊养殖合作社，成为当时巢湖市第一家湖羊养殖合作社，现如今已有17家养殖户加入。

湖羊养殖效益好

养殖湖羊的效益到底咋样？刘纪升告诉记者，养殖成本最主要是的是饲料。饲料中豆腐渣占7成左右，产地巢湖，每斤为0.1元左右；稻草或青干草每天喂1公斤（青草季节喂青草2-3公斤），早晚两顿，每10斤1.2元，也可以用加工后的玉米秸、豆秸代替饲喂。精饲料主要是用麸皮豆粕，以喂育肥羊和哺乳期母羊。一年用于防疫兽药一只羊平均开支2元左右。测算每只羊的每天的饲喂成本在0.7元至1.1元之间，其中母羊投入要大一些。

虽然湖羊是皮肉兼用，但是苏垅村民主要以出售给中间商为主，2011年羊的出场价格比 2010年要高出50%，涨到每斤12元。小羊一般出栏期为3个月，一只能卖到650元左右，利润在300元左右，成年商品羊8-10个月出栏，出栏羊重能达到100斤左右，一只能获利500元左右。以刘纪升为例，2011年共出栏肉羊520只，基本上小羊与商品羊各占一半，全年不算自己的劳动力投入、不计固定资产消耗，不计利息支出，成本支出合计达到16万元，其中包括两个雇工工资。销售所得40万元。利润24万元。平均一头羊获利450元。

解决秸秆利用问题

目前，夏阁镇存栏湖羊已经突破万只，湖羊养殖的增长势头为何如此迅猛？这与湖羊容易养殖密切相关，这种羊是皮、肉兼用型绵羊，品种优良，抗高温、寒冷、潮湿，粗饲料喂养即可，从出生到出栏仅需要8~10个月，非常适宜农户棚舍饲养。 “与生猪和家禽相比，养殖湖羊投入很小。 ”刘纪升说，湖羊饲料主要就是废弃的农作物秸秆，这种东西在农村很多，饲料投入成本很低，疫情风险也很小。

刘纪升告诉记者，春节前，羊肉在巢湖市场非常畅销，产品供不应求，很多都是外调产品，本地羊肉占据市场份额仅达15%~20%。 “我们做过调查，养殖户每出栏1头湖羊，可获纯利润450元。 ”巢湖市畜牧兽医局有关负责人说，湖羊一般采用高架舍饲养，产生的羊粪也不像生猪、家禽那样污染严重，可以直接作为基肥或追肥还田，有利于培肥地力。值得一提的是，养殖湖羊需大量秸秆，按每养3头湖羊消化一亩田稻草计算，大批量养殖湖羊可有效解决当前“秸秆禁烧”难题。

（本报记者刘刚）

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