富硒农产品“钱”景广阔

我国是一个缺硒的国家，而人体40多种疾病的发病率均与人体摄硒量不足有着直接的关系，食用富硒农产品是人体补充硒元素的有效方法之一。由此带来的是，富硒农产品的市场前景广阔。

富硒农产品的生产就是在农作物生长的某特殊时段，农户把纳米硒植物营养剂和有机肥一次混施。通过此技术培育的富硒农产品，其硒含量是均匀稳定的。目前安徽省富硒农产品主要集中在稻米和茶叶上。以天长市大圹圩农场和巢湖市槐林有机硒稻米合作社为代表的安徽省富硒稻种植面积达5万亩以上，以安徽天方茶叶为代表的富硒有机茶园面积在3千亩以上，同时安徽省还有小面积的富硒蔬菜、富硒板栗和富硒食用菌的种植。

肥东县惠农农机服务合作社去年10月份开始与安徽硒谷生物科技公司进行合作，种植富硒小麦和富硒稻谷。 “去年试种了100亩富硒小麦，亩产量600多斤，富硒小麦的市场销售价格高达2.5元/斤。 ”该合作社许青颇为高兴地对记者说，与普通小麦相比，每斤小麦的销售价格高出1.5元。惠农农机服务合作社今年又一鼓作气种植了1100亩富硒杂交稻，虽然离开镰收割还有1个多月，但他们早早开始盘算着以礼品包装的形式把富硒米打进高端消费市场。许青告诉记者，经过包装以后，袋装富硒米可以卖到8—10元/斤，盒装富硒米则卖到12—15元/斤。

省富硒农业专业委员会副主任程敬卿告诉记者，采用根施技术生产富硒稻，与普通杂交稻相比，第一年每亩生产成本增加300元，第二年以后每亩生产成本只增加100元左右，但富硒稻的市场收购价格一般比普通杂交稻高两倍以上。

中国科技大学副教授、中科大硒与人体健康重点实验室首席科学家尹雪斌介绍，他们的研究团队目前正在围绕不同农户的需求，把硒与葡萄、桃、梨、大闸蟹等农副产品“联姻结亲”，已开发出了16类富硒农产品。 本报记者喻寒松

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