黑鸡产出绿壳蛋 林地养殖路更宽

2008年一个偶然的机会，让喻小春走上了养殖黑鸡的道路，目前已经发展到占地1000余亩、去年出栏黑鸡近三万只、土产黄鸡近十万只、鸡蛋数百万枚的规模。近日，记者专程去巢湖市黄麓镇山李村的养殖基地采访了喻小春。

喻小春是合肥市一家公司的职员，说起为啥搞起了养鸡，她告诉记者，2008年从电视上看到外地某养殖场养殖黑鸡致富的新闻后，自己就想在离合肥近的地方，找块地方养殖黑鸡。经过多方寻找，终于在巢湖市黄麓镇山李村找到了一块山林地，这里种植大量松树，占地1000余亩，依山伴水，自然条件优越，确实是发展养殖业的绝佳之处。

说干就干，2008年下半年喻小春筹资近百万元，在山李村的林地建起了20多个养殖大棚，一切就绪后，2009年，喻小春以每只5.5元的价格从南京某地引进4800只黑鸡鸡苗，开始了养鸡事业。

“没想到养鸡特别麻烦，尤其是疫病的威胁太大了。 ”喻小春告诉记者，由于自己不懂防疫知识，鸡苗引进回来就遇到了疫病，死了不少鸡苗，特别心痛。于是她去一些农业院校联系专家，在专家的指导下，逐渐掌握了防疫知识。

黑鸡既是天然保健食品，又是治病强身良药，自古民间视为 “药鸡”。喻小春告诉记者，去年每只黑鸡的价格是80元，主要是合肥、上海等地的酒店收购，而每只黑鸡的成本投入估计在30元左右。 “我们养殖场的黑鸡喂食大量松针，加上山地虫草，不喂食任何激素饲料，因此可以说是天然绿色食品，很多商家早早就预定了。 ”

“黑鸡产的蛋就是绿壳鸡蛋。 ”喻小春拿起一枚绿色的鸡蛋给记者看，这种绿壳鸡蛋比正常鸡蛋要小，外壳是绿色的。绿壳鸡蛋与普通鸡蛋相比，含硒量高，蛋白质含量高，胆固醇和脂肪含量低，经常食用可以增强人体免疫力。绿壳鸡蛋目前售价是每枚2元钱。“但黑鸡产蛋率不高，每年估计只有120枚，比普通土鸡少30%左右，这是将来需要改进的。 ” （本报记者 刘刚）

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