到杜集寻虾趣 田园生活乐悠悠

小龙虾养殖基地围着众多参加钓虾的市民与小记者们。 分组选手展示比赛“成果”。 开幕式现场。 你好吃我就把你钓上来。

品虾、鉴虾、钓虾……这个季节，怎么少得了小龙虾！寻虾趣，当然到杜集！5月26日上午，2018安徽长丰第二届虾趣节暨文化旅游节在杜集镇开幕。小龙虾大财富，将龙虾养殖作为当地重要产业的杜集镇，龙虾养殖面积达28000余亩，不仅供应合肥市场，还远销北上广等一线城市。此次虾趣节也是2018第17届中国（合肥）龙虾节系列活动中的首场活动。

虾趣节开幕 合肥周边游添好去处

5月26日上午，在鸟语花香的美丽乡村——长丰杜集，2018安徽长丰第二届虾趣节暨文化旅游节正式开幕。该活动由长丰县旅游局、长丰县杜集镇人民政府主办、江淮晨报和杜集镇龙虾养殖协会承办。

开幕式在精彩的歌舞节目中开始。美丽杜集，美味杜集，为本次活动精心制作的宣传片《美若杜集》让在场人士对地处长丰县东北部的乡村小镇有了更全面的了解。

“长丰杜集，旅游资源丰富，欢迎大家来做客。”长丰县旅游局局长张善世在开幕式致辞中向外界推介杜集。他说，长丰县杜集镇距合肥城区60公里，地理位置优越，环境优美，不仅建有合肥地区唯一的原始天然景观生态鸟岛，更有翠月湖碧波荡漾，此外还有“五七干校”等旧址保存完整，生态旅游资源十分丰富，享有“田园风光、鸟语花香、醉美乡村、生态杜集”的美誉。此外，杜集旅游资源丰富，除了小龙虾，该镇还大力发展火龙果、鲜桃、黄金梨、瓜蒌、蘑菇等特色种植业，串出了一条精美的杜集乡村旅游“项链”。

杜集镇镇长杨进则在开幕式中重点介绍了当地的龙虾产业。据悉，杜集镇一直秉持着龙虾养殖“小龙虾、大财富”思路，大力推广虾稻共生共养绿色发展模式，出台稻田养虾奖补政策，成立杜集龙虾养殖产业协会，搭建销售平台，拉动贫困户就业。农户养虾积极性高涨，现境内养殖面积已达28000余亩（千亩集中连片4处），不仅供应合肥市场，还远销北上广等一线城市，拓展了农民增收渠道。

随着与会嘉宾们将手中的金沙撒下，2018安徽长丰第二届虾趣节暨文化旅游节在杜集镇开幕。后续还有活动将贯穿全年，系列活动精彩不断，这也为喜欢周边短途游的合肥市民增添了一处新去处。

据悉这也是2018第17届中国（合肥）龙虾节系列活动中的首场活动。

名优农产品体验团开启“逛吃逛吃”模式

“到杜集，寻虾趣”，虾趣不仅在于虾，还在于长丰杜集浓浓的乡野田园气息。在2018安徽长丰第二届虾趣节暨文化旅游节开幕式现场，还举办了2018杜集镇精品名优农产品展。

绿色小杂粮、散养土鸡蛋、营养丰富的火龙果、清香袭人的西甜瓜、风味独特的玫瑰香贡鹅、传统工艺精制而成的千张…… 无不让体验团成员们眼前一亮：“这么好的土特产近在眼前，感觉真是太好了！”有些家长恨不得每样全都订购一些回去，“给孩子和亲戚都尝尝鲜！” 据了解，订购杜集名优农产品，只要现场扫码或在线下单，就能直接快递合肥。

其中，来自静雅养殖基地的个头超大的小龙虾，受到参观者欢迎。不买些，岂不白来了？当然要买买买！

此外，来自新东方的网红大厨耗时6个小时雕刻的果蔬主题作品《虾趣》，红色的小龙虾活灵活现，令人赞叹不已。4个12寸的龙虾披萨也让参观者大饱口福。

不仅如此，本届长丰杜集虾趣节，也请来了两位非遗传承人前来助阵，让大家在活动现场就能感受非物质文化遗产的特色与魅力。冯煜庭是土生土长的长丰人，虽然是名90后，但已是位技术娴熟的糖画传承人。因为精湛的糖画技艺，他和他的糖画作品，经常应邀到外地进行展示和献艺。这次来到杜集，他等于是在家乡“主场作战”，小小的糖画工作台前，自始至终围满了人。

杜集镇水网密布，虾田交织，水孕育了杜集的龙虾、滋润了杜集的稻米、桃林，水造就了杜集独特的生态与魅力。非遗传承人王泽龙老师带来的木版水印，则让大家领略了水的另一种情怀与意蕴。

作为非遗传人他亲自参与过《十竹斋笺谱》的复制与研发，作品不仅深受好评和青睐，并长期出口日本、东南亚等国家和地区。

这次来到长丰杜集，王泽龙老师便带来了难得一见的《十竹斋笺谱》和整套的木版水印工具，现场的观众不仅有眼福近距离领略笺谱的精美，更能亲手操作雕版和印具，制作一幅自己参与印制的木版水印作品。

2分50秒，剥出15只虾！

吃龙虾谁都会，可钓龙虾、剥龙虾你擅长吗？ 上午10时，期待已久的虾趣挑战赛开锣！第一项，剥虾壳。

“5人一组，每组比赛时间5分钟，虾尾肉要全部脱离虾壳，尾部虾壳要求相对完整，不能出现中间断裂成两截的情况。”工作人员详细地介绍完剥虾大赛的规则后，已经完成分组的选手们早已跃跃欲试，准备一战高下。

只见第一组的5位选手一字排开，面前是主办方备好的蒸虾，裁判一声令下，选手们脸上气定神闲，手上动作飞快，虾壳迅速堆成了小山。

“哔～! 2分50秒，第一名产生了！” 伴随裁判的哨声响起，第一组的冠军获得者孔娟开心地举起自己的“战利品”，“自己平时在家就经常烧小龙虾，老公孩子也都喜欢吃，今天能和这么多读者、小记者们相约在杜集，我觉得很开心，很过瘾。”孔娟兴奋地告诉记者。

一个小时的时间内，选手们各自完成了自己的比赛，成绩优异的选手，获得了10斤装的虾稻米以及价值百元的杜集绿色干香菇一份。

1斤6两！掌握钓虾要领每分钟都有龙虾上钩

在杜集，每年的3—11月份都是捕捞小龙虾的好时机。当地的居民们利用小龙虾贪食的习性，在捕捞之前停食一到两天，捕捞时放入腥味重的鱼、鸡肠等，引诱小龙虾进网笼，往往第二天就能得到满满的“收获”。

“虾趣节”当天，最受体验团小成员们欢迎的当属钓虾比赛了。

上午11时，随着裁判的一声令下，钓虾比赛也拉开了帷幕。在虾钩上挂上诱饵，扔进水里耐心等待，运气好的话不多会儿就能钓上来一条，一年级的小学生梅子浩和爸爸配合得当，速度相当快，五分钟过后，他们捧着钓上来的五只虾高兴得手舞足蹈。一旁的左思成小朋友和妈妈显然是第一次来钓虾，跟着旁边的读者学着扔下虾钩后，耐心地等了好大一会儿才等上来一条，但是他们很快掌握了要领，10分钟内钓上来8只小龙虾，这样的战利品也让左思成小朋友露出了胜利的微笑。

比赛结束，按照钓起小龙虾的重量评选出前十名，梅子浩小朋友和他的爸爸以1斤6两的成绩问鼎冠军。“这是我第一次钓虾，城里很少有机会接触这样的活动，以后想多多来实践，太好玩啦！”梅子浩兴奋地说。

杜集土菜征服体验团味蕾

来到杜集镇，自然要尝一尝这里美味的杜集土菜。剥虾、钓虾比赛结束后，一百多人的“体验团”浩浩荡荡地来到当地的一家餐馆，在这里，食堂大师傅们已经做好了美味佳肴等待着大家。

红烧鳝鱼、红烧龙虾、红烧排骨、红烧土公鸡……光听这菜名，是不是口水就要流出来了？一入座，孩子们就已经等不及了，迫不及待地拿起筷子，一个个大快朵颐。

平时在家里饭量不大的查文博小朋友，这次也吃了不少美食，妈妈都觉得很惊喜，小记者杨鑫乐不言不语地也吃得小肚子滚圆，“饭菜分量足，又好吃，我们都吃撑了。”小记者家长左先生笑呵呵地说，跟着孩子来参加小记者活动，还品尝了这么美味的土菜，真是赚到啦！

参观五七干校，感受采摘乐趣

吃饭完就要打道回府？这你可想错了！杜集可是旅游资源丰富的特色乡镇，吃完饭行程继续走起。

13点30分，大巴车载着满车的小记者和读者来到了位于杜集镇政府东北方向的五七干校。五七干校旧址占地2100多亩，设有大礼堂、食堂、会议室、阅览室、干部宿舍等，旧址建筑主体结构基本完整。其中建设用地258亩，建房300余间，现保存房屋160间，办公楼一座36间(三楼)，礼堂一座(7间)，使用建筑面积约110亩，第一次来到五七干校的小记者们在参观过程中了解了一段特殊的历史。

参观完五七干校，体验团步行来到了当地果园，采摘鲜桃。25日晚的一场大雨，让果园的地面充满泥泞，即便如此，也丝毫没有影响大家的热情。

“妈妈，这个桃子很好吃，很甜很鲜美！我们去摘一些带回去吧！”小记者们激动地说。“真是太好吃了，从没吃到过这么香甜的桃子。”“我还要再尝一个，真新鲜……”鲜美的桃子打开了小记者们的味蕾，也让大家纷纷行动起来，即使自己的鞋子会被满地的泥水弄脏，也毫不在乎，拉着各自的小伙伴，一起冲到了果园里，开始了他们的“采摘之旅”。不仅如此，据记者了解，每位体验团成员还获得了主办方免费赠送的2斤鲜桃。

左手提着钓上来的小龙虾，右手拿着亲手采摘的鲜桃，体验团里不管是大人还是孩子，都收获颇丰。“这里离市区不算远，下次我们再来”！

美若杜集 月月有活动

虾趣节和文化旅游节的举办，将丰富城区居民生活，促进当地农户增收，推动乡村振兴。当地居民表示，希望以虾趣旅游文化节为平台，吸引周边城市居民走进乡村，感受杜集独特的田园生活。

记者还有一个好消息要告诉大家，除了吃虾、钓虾等虾趣活动外，此次文化旅游节期间，系列活动丰富多彩，可谓月月有特色：6月“蘑菇赶集”科普系列体验、蘑菇宴；7月“鸟岛守护计划”；8月“杜集品桃会”、亲子家庭探秘火龙果园活动；9、10月还有“瓜田‘篓\’下”体验活动……

美若杜集、美味杜集，欢迎大家来做客！

晨报记者 李玲芳 王骏超 杜华柱/文 卓旻/摄

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