诚信经营扶贫济困的“跑山鸡王”——记第六届全国诚实守信道德模范提名奖获得者蓝立贵 本报记者 高东风 通讯员 覃清鸼 文/图

图为蓝立贵在养殖场内。

“蓝立贵饲养的土鸡肉质鲜美，口感极佳，确实是饲养满7个月了，是货真价实的跑山土鸡，所以，我才会从宜州到都安来批量购进他的土鸡。”11月16日傍晚时分，宜州区客商陈戈谋在蓝立贵的家中，一边品尝着刚刚出锅的跑山鸡，一边高兴地说。

1985年12月出生的壮族青年蓝立贵是都安瑶族自治县拉烈镇岜旺村人，2009年大学毕业后，到浙江宁波的一家外企上班。2011年5月，他辞掉了工作，返回家乡开始养鸡。2012年7月，蓝立贵成立都安大学生土鸡销售有限责任公司，注册了“瑶台”牌商标，开始带领乡亲们养殖“标准”跑山鸡。

经过多年的打拼，蓝立贵发展了3个规模养殖基地，占地210余亩，存栏跑山土鸡4万余羽，年销售量近9万羽，带动规模养殖户户均增收达4万元以上。

坚持标准 诚信经营

创业的艰辛，使蓝立贵更珍惜自己的创业成果，他要求所有上市土鸡必须同时满足五个标准：一是50日龄后不再投喂全价料，全部采用玉米和牧草等天然饲料喂养；二是严禁使用激素，让其自然成长；三是合理使用抗生素，严格按照国家禽类药用规定进行投放；四是养殖时间必须达210天以上；五是必须放养，从而保持肉质结实甜美。

蓝立贵承诺，宁愿缺货停业，也不出售不符合公司要求的产品。

2016年春节销售旺季，由于对市场预期估计不足，养殖场符合上市的商品鸡被提前销售一空，蓝立贵做出了缺货关门的决定。但合伙人强烈反对：“养殖场有一批土鸡已经养殖190天了，可以出售！”蓝立贵坚持养殖不足210天，不能上市。为了再养20天时间，错失春节销售黄金时间，使公司直接损失了3万元，合伙人为此十分不理解。可蓝立贵依然坚持用行动兑现了自己当初的承诺。

绿色养殖 保证品质

为了保证土鸡的品质，蓝立贵除了要求社员严格按照养殖标准养殖外，对新加入的社员，合作社还会进行实地考察，要求其须有足够的土地来种植牧草，按每1万羽土鸡配备10亩牧草的标准，如果场地不达标，则不批准加入合作社。

2015年春季，有多个养殖户都报告发生了严重的瘟疫，他们都想用抗生素药物快速治疗病鸡，蓝立贵却坚决反对，要求养殖户只能用无害的中草药进行防治。经过防治，虽然挽回大部分损失，但还是造成了1000多只即将上市的土鸡死亡，经济损失近4万元。当时的一个肉鸡加工企业上门想收购未发病的肉鸡，蓝立贵婉拒说：“我不能让有食品安全隐患的产品从我的手中流进市场，这等于是犯罪。”

日久见人心，合伙人和农户开始理解他、支持他、信任他，回头客也越来越多。经过近6年的发展，“瑶台”牌跑山土鸡打开了市场。

诚实销售 树立口碑

蓝立贵秉持“以诚信为本，以质量取胜”的经营理念，无论是做生意，还是做人，他始终坚持“真诚坦荡做人、诚实守信做事”的处事原则。

市场上销售的土鸡和饲料鸡常常鱼目混珠，很多消费者只能“摸黑过桥”。为了打消顾客的疑虑，蓝立贵的土鸡门店每逢新店开业，都会有限量试吃活动，让顾客辨别真假土鸡。

从蓝立贵的第一个门店“大学生土鸡店”开业起，家住安阳镇的老张就是他的常客，“他的土鸡肉结实，皮脆肉香，货真价实，平时都在这里买鸡，有时他们缺货停业，我都会等有货了才买，从不担心会短斤少两。”老张说。

蓝立贵常说：“做生意靠的是诚信，顾客对我们品牌的信任让我很感动，也是我们坚持做好产品的动力。”

扛起责任 扶贫济困

蓝立贵有一颗关爱之心，一腔奉献之情。自创业以来，他一直力所能及地帮助有困难的群众，长期聘请安阳镇巴谭社区古支四队残疾农妇黄锦屏，并为其购买保险；聘用澄江镇六里村的失业人员韦凤希为饲养员，基本解决了她家的生活困难问题。

多年来，蓝立贵还无偿为养殖户提供技术指导服务。2014年9月，拉烈镇岜旺村的蓝日荣向蓝立贵求助，说自家养殖的鸡鸭大批死亡。蓝立贵带领团队赶到现场，发现蓝日荣家鸡鸭混养，没有做好分批、隔离、防疫等工作，导致鸡鸭混合感染。同时，由于喂养的玉米稻谷等饲料发生霉变，产生曲霉菌，才导致鸡鸭大批死亡。蓝立贵对症下药，鸡鸭的病情很快得到了控制，他还为蓝日荣做了现场养殖培训才离开。

自脱贫攻坚战的号角吹响之后，为了让更多的贫困农户通过养殖土鸡增收致富，2015年7月，他们成立了广西都安百弄土鸡养殖专业合作社，利用养鸡产业带动性强、辐射面广的特点，采用“公司+合作社+基地+贫困户”的养殖模式，带动发展了饲养1000羽土鸡以上规模的养殖户19家，500羽以上规模养殖户11家，50到200羽土鸡的养殖户遍布都安县7个乡镇500多户贫困户，有效推动了贫困户脱贫致富。

2015年12月，蓝立贵荣获河池市第三届诚实守信道德模范荣誉称号；2016年9月荣获河池市创业创新好青年称号；2017年获第六届全国诚实守信道德模范提名奖。

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