亲手做月饼 体验中秋文化

本报讯 9月8日下午，宜州市会仙景区旁的白龙糕点店内，随着一阵“咚咚”声，印花圆饼、福寿罗汉、年年有鱼等形态各异的月饼，从实木月饼模具中应声而出。制作这些月饼的，不是店员，而是组团前来的市民。

店里为市民提供大烤箱，以及制作月饼的模具，其他都由市民自己动手制作完成，一天能烤出上万个月饼。

烤箱旁，10多名市民正围着一张大桌，动手做月饼。好香啊！黄彩鲜阿姨正拌着的饼馅，吸引了记者的注意，吊烧、核桃、腰果、红枣、杏仁、芝麻，品种还真不少。“这些都是刚买的。”黄阿姨说，自己做的馅，新鲜，经济又实惠。

据《庆远府志》记载，至宋末，八月十五果饼供月开始在当地成为风俗。中秋节前，月饼模拍打的“咚咚”声，便不绝于街巷。如今，这一风俗又开始受到市民青睐。图为市民亲手做的月饼。

记者 权晟 摄影报道

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