河池：劲吹餐桌文明节俭风

本报河池讯（记者/廖庆凌通讯员/周欣）近日，记者在河池市国投公司的员工食堂里看到，午饭时间员工们有序排队、依次刷卡，并按照自己的食量盛饭打菜。“食堂积极开展‘光盘行动’，响应‘厉行勤俭节约、反对铺张浪费’的号召，员工杜绝浪费、节俭节约的意识逐渐提高。”该公司党支部书记黄德智说。

据介绍，河池市国资委发出坚决制止餐饮浪费行为的通知，要求各监管企业和各科室进一步加强食堂用餐节约管理，坚决制止餐饮浪费行为。各市直国企积极响应，相应出台了一系列节约用餐措施。为了避免粮食浪费，每天食堂剩下来的饭菜将全部倒入潲水桶，交相关部门工作人员统一回收。在食堂入口和内部的墙壁、桌子上，随处张贴“公司是我家、清洁靠大家”“节约粮食、杜绝浪费”等宣传标语，倡导员工自觉文明用餐。

同时，为了保障食堂的食品安全和环境清洁卫生，各市直国企还要求每天食堂从专业配送公司处采购食材，菜品到齐后，由厨师长把关质量、办公室专员把关数量，保证食品营养新鲜。

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