◎家庭护理
今报记者罗素玲
81岁的李女士,近期出现了尿失禁,血压也难以控制。医师提醒她这都是糖尿病的合并症,必须要控制血糖,减少主食才能改善。但老人说叫她做别的还可以,但要让她每餐控制饮食,无论如何也做不到。
老人的儿子杨顺依介绍说,自3年前老人查出患有糖尿病以来,全家人为了劝导老人减少主食、远离甜食,什么办法都用过了,就是扭不过她,因为她说:“世界上只有饿死的,没的撑死的。”
“饿得慌”原来患了糖尿病
杨顺依介绍说,他母亲一直生活在河池老家农村,平时身体不错,就是偏胖一些。3年前,镇卫生院的医生下乡为村民免费体检,母亲那段时间总是说“饿得慌”,饭量增加了,反而还瘦了。医生为她测血压、血糖,结果大吃一惊:她的血压已达160/100mmHg,空腹血糖已达到17mmol/L,严重超出正常值,被诊断为糖尿病。
老人怎么也想不通,这病是从哪里来的。医生告诉她与饮食有关,与吃肉多、吃米饭多等因素也有关。老人更不愿相信:“只有饿出病来的,哪有吃出病来的?”她说村里从来没有听说过这种病,所以医生建议她一边服药,一边控制饮食,她总是难以做到,每餐少吃一口饭,都觉得难受。加上她独自在村里生活,儿女们只能在电话里劝她,但收效甚微。
广西荣军医院内科主治医师郑晓波点评:
目前,中国有一亿多名糖尿病患者,患病率已到达9.7%。近年来随着农村生活条件的改善和生活方式的改变,高脂肪、高热量食物的过多摄入。而农村居民又因卫生健康知识相对缺乏,防病意识偏弱,直接影响了他们的健康状况、生活质量。像李女士这样农村的空巢老人,对于饮食及服药方面的自我管控,确实是一个相当大的难题。建议家属主动与主治医师、社区医生联系,加入医护干预,比单独由家属管理效果好得多。
越不让吃甜食越想吃甜品
杨先生说母亲的病情加重,是从2016年春节后开始。有一天他接到母亲的电话说,全身痒得难受,他把老人送去柳州市人民医院就诊,结果查出血糖进一步升高,要求住院治疗。可老人说什么也不肯住院,只好门诊用药,半个月后有所好转,老人又回河池老家独自生活。回去前,杨先生按照医嘱,一再要求母亲不能吃甜食、每餐不能超过半碗米饭。
然而,3个月后,杨先生再回家看望时,老人已瘦了四五公斤。更令他不敢相信的是,母亲在悄悄喝饮料、吃八宝粥等。他气得把这些食品全部丢进了垃圾堆。没想到母亲当场就哭了,说她没有味口,饿得发慌,就是想吃点甜食,他若不让,她也不治病了。
看着八旬的母亲哭闹,杨先生妥协了,只好改为劝母亲少吃一些。
郑晓波医师点评:
糖尿病人“饮食控制”是控制血糖的关键一环,糖尿病饮食包括:食物的种类、进食量的把握、以及烹饪方法等。老年糖尿病病人的饮食管理难度大,不仅在于他们对糖尿病的危害性认识不足,数十年来积累的生活习惯也难以转变。医护人员必须“绞尽脑汁”,从营养丰富的膳食菜谱,到形形色色的瓜果蔬菜实物,一点点帮助住院患者重构膳食习惯。
一个小溃疡惹出大麻烦
2017年元旦,杨先生回家看望母亲,发现问题更严重了:她左腿上一个拇指大的溃疡已出现了感染。母亲却轻描淡写地告诉他,这个伤口已有一个多月,当时由于腿部痒,不小心抓破了,只是没想到小伤口越长越大。
杨先生赶紧带母亲去附近的县医院就诊,结果被告知是“糖尿病足”的前兆。这一回老人也吓着了,她害怕生活不能自理,要靠儿孙照顾,主动提出住院治疗。出院后,饮食上也开始主动控制。但是,按照医嘱,老人需要每天注射胰岛素才能控制血糖,可老人坚决拒绝,并提出想吃村里人给的“偏方”降糖,被杨先生阻止。只好服用口服降糖药,维持到现在。
郑晓波医师点评:
糖尿病病人需要终身用药,在“管住嘴、迈开腿”的前提下,还要根据病人胰腺功能、肝肾功能、有无并发症等,酌情使用口服降糖药物及胰岛素。不坚持用药,就不能长期合理控制血糖。偏信民间“偏方、保健品”等,将导致血糖失去控制,引发血管、神经病变、感染等并发症,严重的甚至将危及生命。近年来荣军医院每年都接收多例因吃“偏方”“秘方”加重病情的糖尿病患者,真可谓教训深刻!
吃多吃少都有大学问
杨先生说,他母亲的血糖一直在较高位置波动,虽然2017年以来,饮食控制得好一些,但病情仍在不断加重,血压也较高。两个月前,又开始出现小便失禁,为了更好地照顾母亲,他把母亲接来柳州与他们一起生活。可母亲现在每餐吃得很少,肉、蛋几乎不沾。原以为她是怕吃,后来才知道是根本吃不下,也不再叫“饿”,还时常腹泻、说眼睛看不清电视、耳鸣。
杨先生说,原来总是怕母亲吃多了,加重病情,现在是怕她吃少了营养不良,又陷入两难境地。
郑晓波医师点评:
糖尿病病人的饮食讲究,并不提倡通过过度节食来降低血糖。尤其是晚期糖尿病病人,常常伴有多器官受损,营养吸收不佳,因此在饮食上更需要多元化,以摄入优质蛋白、维生素为主,才能满足病人的生理需求。碳水化合物是人体能量主要来源,仍需适量摄入。像李女士这些血糖难于控制的中老年病人,还需要合适的药物治疗方案,才能控制血糖。建议在医师的指导下,制定个性化降糖方案,以延缓患者的并发症发生,改善病人生活质量。
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