河池市县城以上城市销售的猪肉均来自定点屠宰场

 

本报讯

 

（记者

 

蒙全卫）

 

6月18日，自治区打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项整治行动检查验收组一行到河池市督查，对河池市半年多来打击私屠滥宰专项整治行动表示满意，对相关部门的工作给予充分肯定。目前，已实现县城以上城市销售的猪肉全部来自定点屠宰企业。

据了解，从2011年10月1日至2012年6月，河池市商务、公安、畜牧、工商、质监、药监等6部门根据上级有关文件精神，在本市辖区范围内开展打击私屠滥宰专项整治行动。在专项整治行动中，河池市坚持整顿与规范相结合，治标与治本相结合，以取缔私屠滥宰专业村（户）或私屠滥宰窝点、捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络为重点，从宰前、宰中、宰后等各个环节入手，集中开展打击私屠滥宰综合治理，严厉打击违法犯罪分子，大力规范肉品生产经营行为，健全长效管理机制，促进屠宰及肉品市场秩序根本好转。目前，全市共出动执法人员7997人次，共检查定点屠宰企业1111个次，养殖企业342个次，农贸市场及超市668个次，生猪定点屠宰企业签订肉品质量安全责任状129份，落实肉品质量安全制度并公布上墙，有台账记录并建立档案。

到2012年5月底，河池市实现县城以上城市销售的猪肉全部来自定点屠宰企业，肉品市场监管得到加强，定点屠宰企业管理进一步规范，打击私屠滥宰专项整治行动取得了明显成效。

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