铜鼓山歌艺术节2011河池市美食大赛圆满落幕

 

本报讯

 

（见习记者

 

蒋宽）

 

12月9日下午，第十二届铜鼓山歌艺术节2011河池市美食大赛圆满落下帷幕。活动中，市委常委、统战部部长徐钦恒宣布美食品尝活动开始。

大赛以“河池地域民俗特色美食”为主题，重点推介河池美食，活跃河池餐饮消费市场，挖掘河池美食文化。大赛吸引了数十家旅游、饮食方面的行家里手，充分展示出河池旅游和美食的强烈吸引力与广阔发展前景，对弘扬河池美食文化、挖掘餐饮文化内涵、繁荣旅游文化具有重要意义。此次大赛评出了河池市的“十大名菜”、“十大名小吃”、“十大养生菜肴”称号。

在活动现场，110多件参赛作品以及各种美食佳肴摆满50多米的餐桌，河池市的多位美食家在现场进行美食表演，气球上切肉丝、钉子顶气球切龙眼、切豆腐穿针等节目吸引大批市民驻足观看，整个活动大厅人来人往，气氛热烈。

自治区商务厅副巡视员赵涛、广西市场营销协会会长谢文斌、广西烹饪协会会长黄桂辛出席活动。市人大常委会副主任吴胜梅，副市长韦祖林，市政协副主席、市工商联主席于桥生，市政协副主席马丹葵出席美食大赛。

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