罗城强化小作坊食品安全管理

本报罗城讯罗城仫佬族自治县针对地方小作坊的经营现状，创新监管模式，以严格执法与科学监管相结合的方式，提高全县食品加工小作坊的食品安全水平。

据了解，该县辖区内食品加工小作坊以散装米酒、米粉类居多。绝大部分食品加工小作坊的食品原料来源于本地农产品，从业人员也是当地居民、农民居多。

罗城围绕重点区域、重点环节和重点品种，有针对性地组织开展食品加工小作坊系列专项整治行动。同时，督促业主开展自查，改善生产条件，消除卫生死角和安全隐患，确保食品安全。

该县围绕百姓关注的、风险较大的领域、品种，通过委托第三方专业检测机构检验，对辖区内小作坊的产品质量进行评判。及时查处抽检不合格的产品，并通过政务网站向社会公开。

该县选取基础较好的小作坊进行重点规范，打造示范点，组织其他业主参观学习，现场教学。全县10家鲜湿米粉加工小作坊中，有5家改善条件后提升为获证企业，有5家被淘汰出局。另有10家其他生产品种小作坊获得备案证。

（任燕）

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