种麦不收麦 玉米当草卖 都安万亩旱地“粮改饲”产值翻一番 已融入种养售“一条龙”扶贫产业链，年收入超过30亿元

本报讯（记者 权 晟 通讯员 王丽华）“种麦不收麦，玉米当草卖；一年收三季，来钱真是快。”这是记者12月23日在都安瑶族自治县高岭镇龙洲村上益屯采访时，听到村民编的顺口溜。

“‘草\’就是青贮饲料。”上益屯村民梁玉明介绍说，过去种玉米卖玉米，扣除种子、化肥和人工成本，即便是丰年也赚不到钱。2016年，他响应当地党委、政府号召，将家里2亩旱地“粮改饲”，虽然还种玉米，但是卖给养殖企业，1亩的年产值能超过4000元，比过去翻了一番。

据该县农业部门统计，都安已有2万多亩旱地通过“粮改饲”扭亏为盈，收贮优质饲草料超过30万吨。目前，“粮改饲”项目已融入该县特色养殖产业的种养售、深加工、冷链运输“一条龙”扶贫产业链，每年可输出的瑶山牛、黑山羊和特色蔬果等近300万吨，年收入超过30亿元。

“这为做大做强生态养殖扶贫产业奠定了基础，堪称旱作农业的新革命。”副市长、都安县委书记陈继勇说，党的十九大报告提出，实施乡村振兴战略，要加快推进农业农村现代化，都安作为全国脱贫攻坚的主战场和深度贫困地区，农民要增收、农村要脱贫、农业要发展，就必须培育新型农业经营主体，加快农业转型升级。

为此，该县结合自身特点，按照“宜养则养，宜种则种”的产业发展思路，不断探索创新“政府扶持、企业牵头、农户代养、贷牛还牛、还牛再贷、滚动发展”的运营模式，让每户建档立卡贫困户至少养殖一头瑶山牛，惠及贫困户5200多户，全县瑶山牛饲养量达9.5万头。

同时，按照“以养定种、种养结合、草畜配套、草企结合”的模式，打造农牧结合、生态循环发展的“粮改饲”项目。在都安桂合泉生态农业有限公司的饲料厂，记者看到，一株株玉米秸秆经过全程机械化收割、粉碎、发酵，制作成一袋袋青贮饲料。“干草的营养率不到5%，而青贮的营养率能达到70%。”公司总经理黎泉说，过去一到冬天，饲料价格上涨，农户只能给牛羊喂干草；现在有了青贮饲料，可以喂牛，可以储存，还可以销往全国各地，企业和农户实现了种养双赢。

“‘粮改饲\’为农村发展注入了新的活力，产生了‘牵一发而动全身\’的效应。”陈继勇说，都安将通过“粮改饲”“贷牛还牛”等一系列探索实践，不断拓宽贫困村和贫困群众发展致富的道路，打造都安瑶山牛品牌，形成绿色循环、多方受益的发展新格局。

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