东兰餐饮业规范化治理成效显著 “脏、乱、差”现象得到明显改观

 

东兰讯

 

“现在我们的餐馆变化多了，生意也比以前好得多，可以说是店主卖得称心，顾客吃得放心，多亏规范化治理。”一位经营餐饮服务业多年的业主高兴地对笔者说。

从去年5月开始，东兰县结合城乡清洁工程，在全县范围内开展餐饮业规范化治理行动，规范餐饮服务市场秩序，营造清洁、卫生的城市环境，保障人民群众饮食卫生安全。要求小餐馆做到前堂后灶，加工区与消费区有效隔离，有“三防”设施，不得占道经营，不允许直接向街面或人行道排放油烟、倾倒污水、废油。

通过一年多的努力，该县餐饮服务单位“脏、乱、差”现象得到了很大改观，群众就餐环境明显改善，多数餐饮服务单位经营者都能够在整体改造工作中投入资金，对经营场所进行改造，添置必要的卫生设施、设备。餐饮店占道经营行为得到有效遏制，店容店貌得到明显改观，消费者饮食安全有保障，全县餐饮服务食品安全整体水平和接待水平有了很大提高。规范化整治工作取得了明显成效。目前，该县已完成县城区餐饮业标准化改造，共有211家各类型餐饮服务单位通过审查、发证。本次行动，共检查餐饮服务单位282家，出动执法人员506人次，车辆75车次。

该县食品药品监督管理局负责人表示，下一步，该县将总结县城区的经验及做法，向乡镇一级逐步扩展。

（韦联源）

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