(紧接第一版)2019年,仅“七百弄鸡”一个产业,就带动大化1万多户贫困户脱贫增收。
“飞”出大山走向大众餐桌
北有满汉全席,南有壮瑶大席。
“壮瑶大席”是大化推出的美食盛宴,七百弄鸡是其中的菜品。
近年来,大化县在做足生产环节文章的同时,继续加大品牌宣传力度,结合“康养福地·美食之乡”的品牌打造,把单个“七百弄鸡”产业融入全县绿色生态食材种养基地建设体系中。
2017年,七百弄鸡获得国家地理认证标志。大化实施“美食驱动”战略,开发了上百种七百弄鸡美食,“七百弄鸡”被评为“生态市场十大好吃鸡”,并被列入广西重点推介的“十大国家地标产品”。
为了让七百弄鸡“飞”出大山,大化县委、县政府主要领导带队携“七百弄鸡”到南宁、深圳、北京等地进行宣传推介,开辟市场、拓宽销路,进入全国各大城市的餐桌,满足人们对生态食材的需求。“七百弄鸡”品牌因此越来越响,成为各路客商争相采购、各级媒体争相报道的“宠儿”,有力地激发了群众的内生动力。
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