七百弄山羊申报地标通过专家评审

大化讯 日前，笔者从大化瑶族自治县畜牧水产局获悉，2017年12月21日，在农业部农产品质量安全中心召开的2017年第五次地标专家评审会上，大化瑶族自治县除了白玉薯通过地标专家评审外，七百弄山羊也通过了地标专家评审，这样，大化县“三品一标”农产品将增加到20多项。

大化县拥有广袤的大石山区，自然生态优美，是七百弄山羊生存发展的理想之地。在大石山区自然放养的深棕色七百弄山羊，喝山泉水、吃百草长大，且常年攀爬峭壁，肉质细嫩有弹性，肌间结缔组织少，脂肪含量低，蛋白质、氨基酸总量及微量元素含量高，风味独特。 （韦 哲 何高节）

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