好山出好水好水酿健康 ——首届广西河池(巴马)“水博会”见闻

进入巴马，盘阳河碧波翠绿，清冽甘甜，当地长寿老人长年饮用的这条河的水，哺育着巴马人民，而巴马人，用智慧将这里优质的饮用水向世界推广。

12月8日，以“长寿福地·河池好水”为主题的2017首届广西河池（巴马）国际长寿养生健康饮用水博览会，邀请各大媒体记者先后考察了巴马县几家知名的饮用水企业。在巴马活泉食品饮料有限公司，看到流动的泉水、喷涌的泉眼，一行人纷纷感叹：“大自然对巴马真是‘偏爱\’，具有得天独厚的水资源。”

好山出好水，好水酿健康，河池长寿文化悠久而深厚。目前，河池市健在的百岁以上老人838名，是中国首个地级“世界长寿市”。长寿的秘诀之一便是水。

巴马水资源极为丰富，目前，已探明的自涌山泉，每天涌水量不低于10万吨，达到国家矿泉水标准不低于20处。

“为了寻找优质的水源地，我们公司特意从上海过来，在水源地设厂，只为消费者提供健康水。”广西巴马铂泉天然矿泉水有限公司生产基地的童厂长介绍，他们的水源取自广西巴马良别泉，这里的水经过地下岩层充分过滤、矿化、永久磁化后自然涌出，水质纯净且稳定。水中还富含人体必需的30多种矿物质，含量比例与人体所需非常接近，天然呈弱碱性，适宜长期饮用。

据了解，广西巴马铂泉天然矿泉水有限公司为避免生产的健康饮用水在饮用过程中受到污染，特意研发出BIB箱装水，BIB箱装水为内膜+纸箱的包装形式，是传统桶装水的升级，直接按压饮用，具有更安全卫生、更方便的特点。BIB箱装水的出现，将引领国内饮水市场潮流，也将改变消费者的饮水方式。

目前，河池市基本形成巴马、罗城两个饮用水产业核心聚集区和环江、金城江、凤山、宜州、东兰等5个新的产业发展基地，形成“两区五基地”饮用水产业发展格局和“中国生态长寿饮用水基地”，充分做足河池水文化。

发掘水潜力，利用水发展健康旅游，开发特色产品，延伸产业链，提高产品附加值是目前河池市各个水企业的发展目标。

健康旅游是健康服务和旅游服务融合发展的新业态，巴马活泉食品饮料有限公司利用独有的地理优势，打造景点，让饮用水产业更富有旅游文化底蕴。该公司的水源地是巴马县的景区之一——巴马活泉景区，该景区是全国首家水文化工业旅游景区。公司的“心脏”所在，一号水源和零号水源。游客可以近距离接近一号水源，掬起泉水，就可以感受到清爽、润心。在巴马活泉山庄，还可以惬意地品茶论道，呼吸从山间吹入的高负氧离子空气，全身心放松，颐养身心。

水，是食品中最简单的成分，巴马活泉食品饮料有限公司充分利用水中富含的各种稀有元素，开发出更多产品，巴马活泉啤酒好喝不易醉，巴马活泉木瓜丁清脆爽口。

“我们公司今年新研发出巴马活泉啤酒和巴马活泉木瓜丁，这是其他饮用水企业所没有的，我们计划下一步延长产业链，开发出更多与水相关的产品，做足水文化。”巴马活泉食品饮料有限公司罗总说道。

做足水文化，不断拓展水产业内涵和外延。在广西巴马丽琅饮料有限公司生产基地的展厅，几套精美的七夕水套装吸引了大家的眼球。这些稀有七夕套装水，是该公司为弘扬“七夕祭水”的传统民俗，推出具有较高收藏价值的七夕当天寅时取水生产的产品——七夕珍藏纪念版，每年只生产77套。

“水作为生命之源，巴马人民对水十分崇敬，他们相信在七

月初七当天寅时取回的长绿山神仙泉水，喝了之后可以延年益寿、消灾解难，同时，表达对水的感恩和崇拜。”广西巴马丽琅饮料有限公司生产基地尹显明厂长告诉记者，一直以来，该公司不仅关注本地优质水源和长寿优势资源的开发与发展，还积极倡导举办七夕祭水节，并将其作为品牌文化的一部分。

如今，河池市饮用水企业抱团发展，从最初的几家发展到如今的规模化，目前河池市在册的包装饮用水企业达58家，规模以上企业6家。

在水博会期间，河池市众多饮用水企业和酒企抓住机遇，纷纷拿下大单，总金额为30亿元。

河池绿色发展的潜力在山水、希望在山水。广西巴马丽琅饮料有限公司王华桥说，下一步，将在保护好水资源的基础上，科学制定饮用水产业发展规划，丰富核心产业、关联产业和衍生产业，同时，牢固树立品牌意识，全力打好“长寿福地·河池好水”的品牌。

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