广西提出5年内打造“中国富硒农业之都”富硒农产品将上市民餐桌

在去年举行的广西首届“中国长寿之乡”健康产品博览会上，工作人员展示产自永福县的富硒香米。东方IC供图

今报记者王春楠

广西是目前我国地球化学调查圈定的连片大面积富硒土壤区域。富硒土壤种植出的富硒农产品，具有抗衰老、抑癌、解毒重金属等功效，这也是我区成为长寿之乡的一个奥秘。1月7日，我区召开富硒农业发展研讨会，提出5年内在全区建成50个万亩富硒农产品生产示范基地，打造“中国富硒农业之都”。

什么是富硒农产品？价格贵吗？目前我区的富硒农业发展如何？就此，记者走访了有关企业和专家。

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硒含量有广西标准

自治区农业厅副厅长文信连介绍，硒是人体必需的微量元素，与人类健康长寿密切相关。近年来，农业部门在东兰、防城、临桂等20多个县（市、区）开展富硒土壤调查，共采集了2346个土壤样品进行检测，过半样品为富硒土壤。目前我区有七大长寿之乡，如巴马、永福等县，均为富硒地区。

丰富的土壤硒资源为我区开发富硒农产品、发展富硒农业奠定了基础。2013年开始，我区全面启动富硒农产品开发工作。两年来已建立46个富硒农产品示范基地，打造了富硒香米、富硒五谷、天然富硒有机茶等30多个品牌，累计建立富硒产品示范面积4.2万亩，带动1.3万农户参与，富硒农产品产值达2.89亿元。同时，我区富硒农产品开始名扬区内外，受到消费者青睐。

据介绍，一直以来，我国富硒食品没有制定硒含量标准，导致富硒食品标准不一、质量良莠不齐。2014年9月，广西地方标准《富硒农产品硒含量分类要求》正式施行，规定粮食类硒含量范围为0.15-0.5毫克/公斤，茶叶及茶制品类硒含量范围为0.25-4毫克/公斤，含硒量达不到该标准的，不得标识“富硒农产品”。这一标准不仅规范了富硒食品市场，也让企业生产和消费者选择有了参考对照标准。

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富硒产品普遍较贵

虽然富硒食品的功效已被公认，可由于目前富硒农产品的产量和品种尚不充裕，产品供不应求，所以价格也居高不下。

记者了解到，永福县两家米业公司生产的富硒大米，每公斤的售价为11~16元，比非富硒优质稻米每公斤多卖3~7元。巴马富硒茶油每公斤售价110~120元，比普通茶油贵40~50元。乐业县出产富硒猕猴桃，单个售价10~12元，比普通猕猴桃每个多卖2~5元。

1月10日，记者走访了南宁市多家超市，发现有多种富硒农产品售卖。在一家超市的货架上，一款标明富硒的我区品牌大米，售价为每袋5公斤95元，而同品牌不富硒的大米售价为每袋5公斤78元，每公斤便宜了近4元。

该品牌富硒大米的外包装上注明，每公斤大米的硒含量为0.46毫克，而同品牌普通大米每公斤的硒含量仅为0.19毫克。销售人员说，这款富硒大米的种植基地在南宁市青秀区刘圩镇，当地特有的紫土富硒水稻田属全国稀有土壤类型，“虽然富硒米的价格不便宜，但有一些顾客就认同这个，每次来都指名要买”。

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新品种将越来越多

为了让富硒农产品尽快走上普通市民的餐桌，农业部门联合科技部门，在多项技术研究领域进行合作。广西富硒农产品开发办公室主任阳继辉介绍，目前，农业部门已开展试验研究，活化土壤硒元素，提高农作物吸收利用率，以实现生产天然富硒农产品，“全区还布置了水稻品种试验230个，计划通过2~3年时间，筛选出适合我区开发应用的天然富硒水稻品种”。

根据中国科学院调查研究，巴马土壤和所产谷物中，硒含量高于全国平均水平10倍以上。2014年12月，自治区粮食局与巴马瑶族自治县合作打造1万亩富硒水稻生产基地，对富硒水稻种植、加工、包装、销售等进行一条龙开发，打造巴马富硒农产品牌，把世界长寿之乡建成具有重大影响力的生态富硒农产品基地。预计今年9月~12月，巴马富硒优质大米品牌可投放市场。

为加快富硒产业发展，我区农业部门还提出，要广泛开展富硒水稻、玉米、花生、蔬菜、水果、茶叶和水产、畜牧等种养产业研究试验和示范推广，大力开发健康、生态、安全的富硒农产品。“力争在5年内，培育壮大一批自主创新能力强、加工水平高、处于行业领先地位的富硒龙头企业。”自治区人大农委主任张明沛表示，“广西应把得天独厚的资源优势转化成产业优势，让物美价廉的富硒农产品进入寻常百姓家，促进新兴产业快速发展和人民群众健康长寿”。

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