探索完善火锅辣椒产业链 汉中市环保局助洋县发展辣椒产业带动贫困户脱贫

阳光讯（记者 任军）金秋九月，洋县溢水镇时家坡村300亩火锅辣椒进入采收旺季，产业园里火红的辣椒挂满枝梢，在阳光的照射下显得分外耀眼，眼看丰收在望，辣椒种植户们显得格外高兴。

“今年我栽了2亩半，这个辣椒要大一点，一亩可能有2500斤左右，卖给他们1块2一斤，一亩地就能挣3000多元。”困户时本兰这样说道。

汉中市环保局开展结对帮扶以来，会同时家坡村两委进行了多次实地考察和项目反复论证，在结合村情地貌和民情民意的基础上，确立了辣椒种植、中蜂养殖为主导的产业帮扶思路。仅辣椒产业一项就筹资66.72万元，为时家坡村援建了火锅辣椒产业种植示范园及过水桥、抽水灌溉设备等配套基础设施。施工期间，市局主要领导及分管领导多次深入一线，现场协调解决问题，指导工作开展，有效推进了项目建设进度。市局驻村工作队组织群众在园区内先行种植火锅辣椒、灯笼椒、线椒等品种100亩，引导时家坡村群众种植200亩，带动全镇种植900亩，辐射全县种植3000亩，在当地形成了辣椒产业促脱贫的强劲态势。

汉中市环保局指导村两委建立了“合作社+公司+农户”的种、产、销三级运营模式，共同探索完善火锅辣椒产业链。种植上，将全村87户贫困户全部纳入辣椒种植队伍，确保户户享受政策红利。同时，积极与县农业局沟通对接，为贫困户争取到每亩600元的辣椒种植补助，进一步提高了贫困户种植积极性。生产上，与所有贫困户在内的种植户签订火锅辣椒种植收购协议，提供优质辣椒种子、肥料、营养盒等物资和种植技术指导、病虫害跟踪等服务，解决了辣椒种植的病虫害和技术难题。销售上，与镇巴县黎坝镇黎红辣椒合作社进行合作，新鲜辣椒由该社收购烘干后转销四川、重庆、湖南等地区，完成了从生产到销售的市场对接。在保障辣椒质量的前提下与种植户签订收购保底价，有效规避了市场价格波动风险。

截至目前，该村已采摘第一茬成熟辣椒15000余斤，实现销售收入近2万元，采收工作预计10月底结束。当前，时家坡村正抓紧组织群众采收筛选辣椒，合作企业加紧收购，秋收的序幕已悄然拉开。

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