“待到春风二三月,石炉敲火试新茶。”3月26日,汉中市西乡县江塝茗园茶庄里,茶农们正忙着抓紧时间采摘“明前茶”。
据了解,“明前茶”就是清明节前采制的茶叶,因其受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,素有茶中佳品之称。又因其产量少,而有“明前茶,贵如金”之说。近年来,当地政府通过帮助茶农实施技术改良,使“明前茶”采摘提前了20多天。以每人每天可以采摘4斤左右嫩芽、茶厂按每斤50元收购计算,仅“明前茶”采摘就可帮助当地茶农人均增收2000元。
记者 李鹏 摄影报道
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