汉中市举办一般食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练

（通讯员 康旻）12月20日，“2017年汉中市一般食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练”在西乡县樱花广场举行。

本次演练模拟西乡县旅游景区农家乐发生群体食源性食品安全事件，各级各部门按照《食品安全突发事件应急预案》规定，快速反应、密切协作、科学应对的处置过程。

演练采取前期情景录制与现场集中演练相结合的方式，按照事件发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、应急处置、响应终止、善后处理六个科目进行，全程真人实操与情景视频互动配合，处置过程规范严谨，成效明显，提高了应对食品安全突发事件的指挥协调和实战处置能力。

此次活动由市食安办、市食药监局、西乡县人民政府主办。全市各县区食安办、市食安委相关部门、食品生产经营企业代表等500余人现场观摩。

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