茶香飘，客自来

   一场绵绵春雨过后，位于西乡县城北街办枣园村的东裕茶园，愈发显得绿意盎然。

陕西茶叶看陕南，陕南茶叶看汉中，汉中茶叶看西乡。作为陕茶主产地代表之一的西乡东裕茶园，随着3月21日新茶开采，又迎来了一年中人气最旺的季节。

3月30日，由省委宣传部组织的“撸起袖子加油干、追赶超越谱新篇”中省媒体采访团一行走进西乡，看这里的茶园如何“种绿生金”。

有机陕茶 引来浙商签单忙

“我们园区总共2000多亩茶园，全部通过了有机认证。去年，浙江大学委托日本一家机构对我们的茶叶做欧盟240项农残检测，产品全都达标，当年就达成首笔交易，签了35万元的红茶订单，今年又订了100万元。”30日上午，在东裕茶园基地内，东裕生物科技股份有限公司总经理张为国向记者介绍说，“这对于一向不买外地茶的浙江人来说，算破天荒了。”

西乡县位于汉江上游，是我国西北地区产茶第一大县，曾被中国茶叶泰斗级专家段建真教授评价为盛产“持久留香，中国口感最好的炒青”，全县累计发展茶园31万亩。东裕茶园算西乡比较有代表的茶园之一。

而让这些“挑剔”的浙商心动的，正是以东裕茗茶为代表，产自中国茶区北缘，具备香高、味浓、耐冲泡，特别是无污染等诸多优良品质的陕茶。

“我们已经很多年不用农药了，施肥主要用的是当地油渣，同时在茶树之间都栽有蚕豆，等长到50厘米，再把它翻到地里补肥，还能增加茶叶中的氮含量，利于茶叶留香。”张为国说，东裕公司设有专人负责产品质量，每批茶都要经过第三方质监部门的检测，确保合格后才会上市。“从种植到加工，每个环节都体现出绿色、有机，真正确保茶叶无污染。”

记者看到，在东裕茶园内，茶树除草用的是黑色地膜、人工除草；杀虫有杀虫灯、黏虫板，针对特定虫害还有生物防虫技术；即便在加工环节也采用的是清洁化生产线，实现了人茶不接触、茶叶不落地。

品质优良、无污染，也让东裕公司所产的“东”牌汉中仙毫连续10年获得北京中国国际茶叶博览会金奖，还曾荣获第31届巴拿马国际博览会茶叶类金奖。去年，公司营业额达到6600多万元，茶叶远销北京、上海、俄罗斯等地。今年“明前茶”开采前，东裕公司近四成茶叶就被来自北京、深圳等地的客商早早预定。

 “接二连三” 茶旅融合人气旺

陕茶有香高、味浓、耐冲泡、无污染的长处，但也有广种薄收，单产水平、资源利用值有待提升的短板。“以前陕茶只采春茶，利用率不到40%，大量的都浪费了，现在我们通过延伸茶叶加工、旅游等二三产业，提升茶叶价值的同时也带动了百姓脱贫致富。”谈及如何补短板，张为国如是说。

如今，采完春茶，东裕公司会用初期夏茶做红茶，用夏秋茶提取茶多酚。在张为国看来，夏茶初期的茶若做炒青也就卖到70元一斤，若做红茶就能卖到二三百元。而一条200多吨的茶多酚提取生产线，就实现了西乡全县一半的夏秋茶再利用。

同时，他们还研发出绿茶口香糖，醒酒、清肺的绿茶含片，还有绿茶挂面等多种茶叶跨界融合产品，去年初次尝试，营业额便有100多万元。如今结合园区里的桂花、玫瑰等，还研制出各类花茶，也深受消费者欢迎，其中尤以桂花红茶销售火爆，占东裕公司销售总量的30%，利润比绿茶还高。

除了在茶业加工上做足功课，东裕公司的茶旅融合也在稳步推进。依地形高低顺势而建的千亩茶园本身就是一幅风景画，在这里，还设有制茶体验区，游客自己采摘后，在制茶师傅的指导下，亲自体验制作，茶叶的意义也有了几分不同。今年新茶开采首日，东裕茶园就迎来3000多人，而去年一年接待的客人达6万之多。

“目前，我们的茶旅融合还只是起步阶段。”张为国计划下一步要建汉江民宿酒店，利用自然山水风光，在茶旅融合上做更多探索。

从一产到二产再到三产，茶产业的快速发展，也带动了更多农户脱贫致富。园区所在地枣园村村民通过流转土地、在园区打工，一年下来人均纯收入达1.6万多元。园区之外，由于茶企带动了整个茶叶品质提升，农户们不卖茶叶，单卖鲜叶也能赚钱，2亩地的茶园至少能收入五六千元。

2016年，西乡已投产的21万亩茶园，实现茶叶总产量1.32万吨，产值达16.1亿元，当年实现茶农户均增收3000元，全县已有20万人从事与茶叶相关的产业。

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