构建食品安全网络 落实监管责任 完善监管长效机制 宁强多举措确保群众“舌尖”上的安全

本报讯（通讯员 王秋伟）宁强县把食品安全作为第一民生工程，构建食品安全网络、落实监管责任、完善监管长效机制，确保人民群众吃上安全放心的食品。

今年以来，该县扎实开展农产品质量安全提升行动，全面开展产地监测检验工作，监测农产品生产基地、抽检蔬菜水果、检测农产品样品，农药残留检测合格率100%；5家企业纳入省农产品质量安全追溯系统管理，涉及茶业、土蜂蜜、鸡肉、鸡蛋、腊肉等9个产品，使用二维码追溯标识35万枚以上。同时，建立标准化农产品质量安全检测实验室，对茶叶、食用菌、核桃等生产企业开展质量安全规范管理和生产标准改进，建成县级农产品质量安全检测实验室1个、标准化镇级检测室3个、省级农业标准化示范基地1个，县级农业标准化示范基地3个。以树品牌为抓手，大力推进农产品认证工作，促使农业企业健全农产品质量安全管理制度、生产标准，规范操作，进一步强化企业责任意识，认证无公害农产品32个、绿色食品3个、有机农产品7个。

此外，该县在各镇办设立食品安全委员会及办公室，推进餐饮食品安全质量提升，先后打造5个食品安全示范街、示范商圈和40家食品安全示范店，计划年内学校食堂、大中型社会餐饮明厨亮灶达到100%；全面落实食品安全监督抽检任务，建成食品药品检测中心，利用快速检测车开展检测工作，排查食品安全隐患；落实企业主体责任，在大米、食用油、白酒等重点品种上推进追溯体系建设，运用3C、HACCP、GMP等认证规范，不断提升企业质量安全管理水平，确保群众舌尖上的安全。

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