“吃多少点多少”

本报记者 罗佩 见习记者 刘俊强 近日，“厉行节约拒绝浪费”“光盘行动”等成为市民热议的话题。汉台区各餐饮单位积极行动，倡导“光盘行动”。走进市中心城区东大街的一家川菜馆，只见店内墙上张贴着“文明餐桌厉行节约”倡议宣传海报。

中午11时30分左右，餐馆内已经有不少顾客在用餐。记者注意到，两人一起用餐，一般只点一份菜，两份主食，个别食量大的顾客会再加一份炒菜。

“一份蒜蓉油麦，一份回锅肉，三份米饭。”市民张先生是这里的常客，周末经常与朋友来这里吃饭。他表示，这家店饭菜量很足，3个人一起用餐，两份菜加每人一份主食就能吃得很饱。

市民李女士是带着孩子前来用餐的，点了干煸豆角和紫菜蛋花汤。她说，孩子饭量小，所以两个人就点了一份菜一份汤，这样也不会剩下。拒绝浪费从自身做起，也是给孩子树立一个节约的榜样。

“点餐时我们会主动提醒顾客适

量点餐，比如，两人用餐的话我们会建议点一至两个菜，如果有剩菜，我们也会建议打包。与前几年相比，现在的剩菜剩饭量减少了很多，最明显的是现在好多客人都主动将剩菜打包带走。”餐馆负责人赵先生说。

据了解，该餐馆每天的备菜也会根据前一天的营业情况，灵活调整，尽量减少浪费。

在陕西理工大学东门的餐馆内，记者看到5名学生正在就餐，餐桌上放有3份炒菜一份汤。一名学生说：“这周刚开学，约同学一起出来聚一下，最近看到网络上都在提倡节约用餐，我们也是根据自己的食量，吃多少点多少，保证一顿吃完。”“我们是按照服务员的建议点的菜，如果不够还可以加。”另外一名学生补充道。

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