汉中市举办首届美食节暨地方土特产品展销

本报讯（记者 李阳）3月23日，汉中首届美食节暨地方土特产品展销活动在滨江新区天汉长街天汉楼广场开幕。活动包括汉中市第五届陕菜烹饪技术大赛和汉中地方土特产品、美食展销会两部分。

第五届陕菜烹饪大赛，主要展示汉中特色宴席，开展特色菜品烹调、面点和冷拼制作、菜品雕刻技艺的比拼，展现汉中本地特色食材和汉中风味，传承汉菜历史文化特色。汉中地方土特产品、美食展销会为期10天，设置汉中小农户对接大市场展区、地方土特产品展区和美食烹饪销售展区三大板块，主要展销汉中特色农产品和美食，以及国内外特色商品和美食。活动现场，记者看到不仅有面皮、槟豆凉粉、核桃馍、乌鸡等汉中特色美食和汉中地方名优土特产品，更有长沙臭豆腐、西藏风干牦牛肉、重庆酸辣粉、天津狗不理包子、白家肥肠粉等其他地区特色美食和名优产品。

本次活动以“加快汉菜品牌建设步伐，打造丝路原点美食之都”为主题，由市政府主办，市商务局、汉台区政府承办，旨在通过将文化娱乐、美食与购物充分结合，多角度体验汉中的独特魅力和品质消费，营造消费热点，掀起消费热潮，为汉中油菜花海节助力添彩。汉中市第五届

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