汉中市餐饮业质量安全显著提升

本报讯（通讯员 余继安）2018年以来，汉中市以满足人民群众日益增长的餐饮消费需求为目标，深入推进餐饮业质量安全提升工作，取得了显著成效。

坚持清晰定位，示范引领，多措并举，多方面加大投入，力促不同类别、不同业态、不同层级的餐饮服务质量安全全面得到规范提升。截至目前，全市共打造特色美食街14条、餐饮食品安全示范街22条、示范店1076个、示范景区10个、示范学校食堂173个、示范机关食堂20个。全市19个精品景区以及兴汉新区“汉人老家”餐饮街区、汉台褒河蜜桔园、南郑大汉山沿线、城固桔园、西乡樱花山庄等经过精心打造，餐饮食品安全得到有效保障。通过举办首届“公主杯·中国汉中”面皮大赛和“城固小吃”品鉴会等活动，把汉中面皮从小餐桌推向大市场，南郑区魏家凉皮走出汉中，立足西安，面向全国年营收过亿元。

“汉中智慧食药监管”一期项目已正式上线运行，公众可通过安装“食安天汉”APP或手机端扫码查看经营者基本信息、监管信息、后厨视频，进行一键评价和投诉举报，还可通过手机端查询餐饮单位电子分布地图，筛选出干净卫生的餐饮店放心消费，极大提升了群众参与共治的效能。

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